虾仁粥里放了一点点盐,是江🏉😑芝莲给调过味道了。
咸味能调动味觉,但她弄得依旧是淡口。
季老吃了之后,觉得刚刚好。
“尝尝鸡蛋羹!”江芝莲一脸期待地说道。
“小江,你别抱太大希望了。”季老🈢的女儿提前给江芝莲和父亲找了台阶,“大夫让我爸每天吃两个鸡蛋,不吃蛋黄,只吃蛋清都行。可他总说鸡蛋有腥味,吃了就想🐖⛠吐。”
江芝莲故作轻松道:“实在吃不下的话,吐掉就行啦!季老,你别有什么心理♾负担。我不会因为你觉得不好吃,就灰心丧💧🔍气,失去🍍信心哒!”
季老哈哈一笑,道:“我尝尝看。”
在厨房里,江芝莲听到☶🜏季🝚老的女儿说老爷子不吃鸡蛋这件事之后,她就改良了做鸡蛋羹的比例。
其实就是多放了一点水,把鸡蛋🎳🕉羹做得更清淡一点,🕒让蛋腥味儿少一些。
里面又滴了两滴醋来盖住腥味。
最后出锅的时候,滴上几滴酱油来调味道。
胃口不好的人,也比较容易接受。
季老看了眼碗里的鸡蛋羹,小🏉😑心翼翼地用勺🇪子舀了一小点,🝧🍞放到口中。
“嗯!”季老仔细地品了品,“好像没有腥🇪味了。”
季老的女儿笑着说道:“再多吃两口。”