沈道如道♎😃,“这是英国大白猪,我去超市的时候,卖的都是这种,也没得挑,本地人都用来做培根。🗂”☖⛅
“现在国内普遍养的也是这种,不少是杂交的,不过本地土猪就该灭种了。”李和说这话也是有感而发,因为连王玉兰在老家养的都是这种大白猪,以前那🇺种常见的本地大黑猪反而少见了。
中🂁国是世界最大的猪🐆♏肉🜕🁼生产国,也是最大的猪肉消费国,而且有着世界上最为丰富的地方猪种。
问题是,和英国产大白猪瘦肉多、出栏率高、生长🅞🇫🛞周期短等经济效益明显的特征不同,中国猪大多瘦肉率偏低、出栏时间👗偏长,故而在市场上深受冷落。📁🗼
这也是市场选择。
所有不要说九零后,零零后,就是八零后,都没几个吃过正宗的👒☰本地土猪肉的,比如像万安猪、清平猪、陆川猪、泛农花猪、皖浙花猪、河西猪、金华猪
哪怕你吃♎😃了金华火腿,都不能保证你吃的就是金华猪。
丁世平拍拍脑袋,“你不说,我还真🅦🈱想不起来,我家娘们年前还跟我说家里杀了一头猪,出了三百多斤,我还稀奇呢,怎么这么会养猪了,原来茬在这呢。”
“回去咱们就养猪去。🜕🁼”李和是第一次意识到这个问题,平常他吃肉感觉不对,以为是手艺不好,原来问题是在肉上。“养上十几头。”
为了吃上好的猪肉,他也🁉🄀是拼了,反正他♰地皮多的是,不差没地方养猪,何况只要养的够自家吃就行了。
吃完饭以后,几个人喝的晕头转向,也没人肯收拾了,仍由饭碗在桌⚚👾子上撂着,🂇各自回房睡觉。
李和睡到迷迷⛻🟦🟗糊🎢💯🕘糊,很警觉的被外面的动静给吵醒了。😌
他起身开♎😃灯,刚🎢💯🕘拉开卧室的🌐♺门,发现同样被吵醒的丁世平正在和郭冬云聊天。
郭冬云刚把嘴里一口水抿完,见李和也出来了,笑着道,“不好意思,把你也吵醒了。🐉”
“这么晚。”李和一🐆♏看时间🌐♺都凌晨三点钟了。