“碳烤秋刀鱼🂨👗这道菜非常的不简单，其中使用的炭火就有很多种🙂说法，我们这次是用💭🕃竹炭为贵人您烤制的。”
“除了使用的炭火🌯🂨👒之外，烤鱼时要掌握的火候也是格外的重要，火候大了鱼皮直接就糊了，火候小了外表不焦。”
“除了炭火和火候之外，烤制秋刀鱼最重要的就🎐🐋是酱汁了。酱汁乃是这道菜的精髓，好在我们佐井村对这道菜还是很拿手的。”
“这些酱🆃汁我们是用酱油柠檬汁酸醋白糖辣椒白酒，以及一些其他特殊⛰🞃调味料配制而成的。”
“用这样的酱汁来来给炭烤秋刀🅌🅍🅎鱼调味。这一直是我们佐井村的习惯，希望贵人能够喜欢。”
碳烤秋刀鱼，这☡道🌯🂨👒菜池尚真意可是闻名已久，就连前世他还在跟老道流浪的时候他都听说过，而这一切的根源全部都是因为七里香这首歌引起的。
当时还是池上的他跟🛔🜄着老道晚上在大城市的水泥管子⛪🝐中过夜，白天就在大街上替人算个命卜个卦什么的，而算命卜卦通常都是在人流密集地带，一般都是商业街之类的地方，这种地方当然缺少不了音像社了。
有一阵子老道摆摊的那地方不远就有一家音像社。碰巧那家音像社天🗫🞡🕬天都在放那个叫什么周董的七里香🝍，整天在他耳边环绕的都是秋刀鱼的滋味猫跟你都想了解。就这样翻来覆去的播放。
这弄得当时的池上心里总在合计这秋刀鱼到底是个🙳🎙👡什么味呢？
这种想法在心🂨👗中一直保持了很长的一段时间，现在池尚真意🆤借着海川原理介绍这道碳烤秋刀鱼时。马上回忆起了前世💘💉的记忆。
因为回忆🆃，池尚真意伸出筷子在焦糊的鱼皮上夹了一下，然后在一🔰🄐☖旁的酱汁内蘸了一下，然后放进嘴内闭眼仔细的品尝了起来。
“这秋刀鱼的味道确实🍟很不错，肉质吃起来非常的不错，口感很好，我很喜欢。”
一旁的海川原理在介绍完秋刀鱼这道菜之后，本来想继续介绍下去的，但是他看见🄶这位年轻的贵人动筷子了，所以直接就将嘴闭上了。
现在听见贵人夸奖，海川原理的嘴立刻咧了起来，然后开口回道：“多谢贵人夸奖，这到秋💉刀鱼确实是我们佐井村内比较拿手的菜肴。📀🗯”
说完这句话之后海川原理😕就停了下来，没有继续邀功炫耀，而是转而开始介绍下一道菜道：💉“贵人请看这第三道菜，北极贝刺身。”