赵如意心想,我这三四斤牛肉才出一斤牛肉干,光是鲜牛肉的成本,这一两牛肉干就有五六文,外加各色配料和油☞🀝料,还没有算她的人工,我只卖十文一两,根本就不贵啊。
没有比这更良心的价格了。
赵🞄👨如意把这一竹筐👥的牛肉干又搬回了水车巷🛣,一个上午也没有卖多少。
她坐在院子里想了半天,突然茅塞顿开。
如果真的跟陈萍萍说的那样,芝麻牛肉干销货量少是因为价格太贵的缘故,那她跟在西市遇到的胡商所🄙犯的错误不就是一样的了吗?
从计算成本的角度看,她觉得自己所出售都是一个合理的价格,但在新鲜食物还没有被市场广泛接受的时候,售卖一个她所计算的可☜⛳以薄利多少的价格,客人可能并不接受,就像她,觉得曲南察卖的海椒很贵,如果不是她以前喜爱辣味食物,她大概是不会花出那十文钱的。
但她最后不也买了吗?
分成更小的分量。
想到这里,赵如意出门买了一叠糕点铺子包糖果蜜饯的🚩花签纸🚬,裁成小块,然后回♍来把竹筐里的牛肉干切成大小差不多的小块,一个个包了起来,包成糖果大小的样子。
赵如茵看到她在院子里忙了半天。
“这包成这样的小块做什么。”
“我在果子店里也有见过,包成小块的芽糖,一文钱五块,路过的行人总会顺带捎上一把买给小孩子吃。今日里牛肉干卖的并不好🃍🖤🔡,但🏍我觉得这味道上没出什么错处,包成小块以后,路过的人可以买一两块尝尝,不用担心花十文钱买了一包又不好吃。”
赵如茵见她裁的花花绿🏫🜾🇴绿的花签纸十分好看,就一起包了起来。
不光是做牛肉干费工📧🝍夫,这包起来也十分费工夫。
到了再卖😳🅙早餐的时候,果然很多人的目光首先被花哨的包装纸吸引☔⚲🕘过来。