锅热烧油,不用太热,偏低温🗥🝭大约1🎙👟50-1🜉⛾60℃放入。
白色🕆的面剂子在油锅里待🝫一段时间就会变色膨胀漂浮起来。
大概要在油锅里滚个十五六分钟。
捞出来的🔄♱麻花放在盘子里,宋菱烟要继续炸下一锅了。
宋菱烟是不喜欢把油保存下来的,可是🀵🁇这样倒掉又有些🖫🕨浪费。
所以打算中午做些需要油炸的美食。
说起油炸肯定是炸串,可是🎹🖄炸串昨晚做过了,那么就只好来炸个虎皮鸡爪吧,正好可以做个麻辣虎皮鸡爪。
说起鸡爪,宋菱烟就想吃卤味了,以前有家小摊的卤味做的真🞤🖉的超绝。
麻辣猪头肉,里面放了黄金豆、香菜和各种🅖调料。
还有卤鸡爪🄉🞼卤鸡翅卤素菜,收一下口水,下次做,今天先算了。
面条的🗱🟙🝥话,昨天还有些剩下来的面团,柳飞儿和克里斯🖫🕨两个人走了,这个面团自己和米娜丝吃🅇应该够了。
当然,米娜丝也可能不会来。
今天就来🔄♱个刀削面🚴🗪吧,面条制作起来方便一点。
先熬个汤打底吧,宋菱烟选用的是猪骨头和🅖一个鸡腿。
把汤先炖🔄♱着,宋菱烟又拿了一块猪肉以🀵🁇及所有咕咕鸡的鸡爪子。