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余意🖎👛🉠把柴火运回来,折成🗈同样长度放到房间的灶台边,占了一平半的🏢🛵♌位置。
这个数量只用来🏚🚨🕸熬红豆汤,能用好几天。当然🗆🙙,具体能用几天得看生意好不🌒⚍🐆好了。
红豆汤要做好也不是很容易,更🏬别说要🍐煮大锅。
对于熬🌮🏔红🏳🞍💷豆汤的知识仅仅限制于,先泡,后煮然后还要用大🅚🖀锅熬煮成沙。
具体的火候还需要慢慢尝试。
高压锅比较节省柴火,余🗈意先试着煮几锅,分别炖了15分钟,30分钟和🌒⚍🐆45分🔏⛓钟。
得出了结论是泡过的豆子🗈炖30分钟就足够了🗆🙙。🃂🕂
不过🖎👛🉠,这个时♏候的高压锅容易黏锅底,豆子放多了容易糊,放少了没法兑水熬制成沙,容易浪费♺🍟时间。
她尝试了在锅底铺👻🎀上白菜帮子,这样炖煮的过程中多豆,少水也不用当心糊锅。
炕头🖎👛🉠的灶台自带一口大锅,按照一比三的比例,加水🞓📮熬制,就得到软烂的红豆沙。🔏⛓
最后,准备卖掉的时候再加红糖就可以了。
她把煮好的红豆汤装进两个热水瓶里🜝🃄保🍐温,第二🃂🕂天再拿去试试看好不好卖。
余意忙🌮🏔活了一天,午饭都没🃳🛴有吃。等到做出自己认可的红豆沙子后已经到了晚饭时间。
饿了,先吃饭。