日子🇯🜁如白驹过隙，平淡之间，不知🐿🅨不觉就到了二月新年。
除夕的清早，顾斐掀开帘子，屋外已是白茫茫的一片，亮堂得有些🅌🅇🄚刺目。她艰难地从被子里爬出来，今天要好好地做些大菜，可不能偷懒了。家里人少，胃口也不大，虽说是做些大菜，但也做不了几道。不过明天新年第一天要去拜礼，该做的礼盒也必不可少。
吃完早饭👓🈝，都开始忙碌起来。顾斐和顾萱准备饭菜，顾辛去集市上买些烟花炮竹年画对联之类的。走前顾斐还摸了摸他的额头测体温，免得又🝵🏣🛹在外面昏一个。
最开始处理的是🍆家养的老母鸡，虽说它每天兢兢业业地🜡🃯🛑为小摊贡献了不少鸡蛋，但最终也逃不过被宰杀的命运。顾萱还小，转过头不敢看杀鸡的过程，免得鸡叫扰民，顾斐三下两去二给它放了血，做了个了断。
剁掉鸡头，烫水清去鸡毛，剩下的鸡皮、鸡翼、鸡尾和肥膏都得得去掉，煲出来的鸡汤才能不油腻。锅里的清水已经煮至温热，将光秃秃的母鸡放下去，煮几分钟，既能消掉生腥味和血沫，又不会破坏营养。清好的鸡肉再次放入锅中，加入姜葱、料酒、枸🝍🌞杞、红枣、桂圆一起大火煮着。
顾斐想了想，还是没加党参和当归，家😇⚵里人年纪还🙧小，不宜大补，免得吃上火了第二天流鼻血。另外还加了一个小茶包，能让鸡汤更鲜香清亮。
鸡汤让它在一边慢慢熬着🅱，接下来要处理鱼。过年要吃红烧鱼，才能年年有余。鱼顾萱也不敢杀，说是摸起来滑腻腻的，还时不时动弹两下，都不知道死没死。顾斐只好自己上手，熟练地杀鱼、去鱼鳞。洗干净后在鱼的侧面斜切三刀，均匀地抹上一层盐，让它前期慢慢入味。
这两道准备🛳好了，剩下的也就不着急了，一上午🕛的时光转瞬即逝，中午先吃了饺子睡个午觉，再好好干活。
话🇶🝇🉆说回顾辛那头，前几年遇到村里小孩放烟花炮竹还很是新奇，那一大声炮响，总让人想躲避又忍不住上前看去。现在长大了一些，进学堂后更是小小🅥年纪就有了几分沉稳，对吵闹淡淡炮仗也没有多少新鲜味儿了。
但过年嘛，就图个气氛，顾斐从前的时代禁止烟花炮竹以免污染环境，如今到了原生态的古时候，自然是想再寻一些过过瘾，只是不知道🝻🐒这时的烟花有没有前世那般绚丽好看。
于是顾辛在集市转转悠悠，把人家小摊都🖚盯的不自在👚🈠了，忍🚄🐵🄉不住问他，“小公子是想寻个怎么样的？”
顾辛咬咬手指，回想起阿🅱姐的叮嘱，要又大又亮的，红着脸如实道，“想要个最好看的。”
小贩：“……”于🆞🐩是🛊🚫🖖给他推荐了最贵的那个🈒♗…
买好了满足阿姐童趣心的小玩意😪🄉🞽儿，顾辛才完成艰巨任务般松了一口气，接着去找卖年画对联的摊子。这🄃🞉种小摊上人多，顾辛远看着，挂的都是些“富贵双全”、“财喜两旺”的字，忒俗。他眼睛一转，于是鬼使神差地，拐弯去了旁的店。
回来时，顾斐已经🆞🐩上了几盘饺子和蘸料，虽说看起来简单，但饺子馅和料下足了功夫，蒜味醋香，顾辛一🄃🞉进门就闻见了。