()饭店除了三达、何颖、还有吴莉三个📉🙃主要的管理人员🔪以外，厨房连厨💹🖯师和学徒另外又找了三个，包括一个厨师老马和两个学徒，都是和三达以前一起做过事的。
那个厨师的手艺很好，并不比♘🈬三达差。以前也是在省城做厨师的，年纪快有四十来岁了，在三达刚刚入行的时候还带过三达。
后来老马在省城盘下了一家饭店，本来是想自己做老板，可以多🗪🞞赚一点的。
想不到却被上一个老板坑惨了。那家店所处的那🖐👯🌗一🀳🀺片属于市政改造的区域，在老马和上一个老板交割清楚以后，又把饭店里面的一些东西换了新的，并且对饭💁🎼🖗店重新装修了一遍，前前后后花了三十来万进去，这里面包括转让的费用，还有剩下二个月的房租。
这些工作在半个月里面就完成了，重新开张的生意要比以前还好不少。老马每天虽然很累，可是看到两三天的利🗥润就差不多顶自己以前一个月工资的☷时候，就算是再累也值了。
可惜好日子没有过多久，就迎来了一个天大的坏消息。因为市政工程和♨路地下交通建设，店铺所在的街道需要封闭🈭🁧施工半年到一年的时间。
在这一段时间里面，机🂮💆🏦动车道会部封闭，📉🙃只会在两边保留宽一米左右的通到供🃍🖟行人通行。
接到这个通⛻🟦知，老马是当🙋🈶场就傻眼🍠🉣了，刚刚才做了几天生意，还以为以后的好日子就要来了。
谁知道好日子没有盼来，盼来的是这样的坏消息。饭店的生意才刚刚开张，因为🛳☵更换设备和饭店装修的缘故，饭店里面花了不少的钱，现在才赚了几天钱，花进去的钱连零头都还没有赚回来呢。
可🛷是事实已经这样了，打以前那个老板的电话，已经是空号了。这个时候，老马才知道自己上了大当。可是有🍖什么办🔩🃕法，当时转让饭店是签订了正式合同的，要是不碰上现在这样的事情，这个饭店还是赚钱的。
很大的可能，是以前的那一个老板提前得到了消🖐👯🌗息，正好🔪老马碰了上来，人家自然乐意找一个接盘侠了。还可以白得一笔转🏹让费。
事情到🜤了这个地步，是没有什么好办法了，只得硬着头皮把♻饭店开下去。惨淡经营的同时，挂出💯了饭店转让的告示。
最后饭店转让出去的⛉😡🂻时候，浪费了几个月的时间不说，还亏了差不多二十来万，几年的工白打了。
这次三达和吴飞合伙开饭🙋🈶店，正好碰上老马辞工在家里修房子，三达就动了请🃍🖟老马来掌厨的心思。
把🛷情况和🃇待遇跟老马一说，老马一点都没有🔻🅷犹豫就答应了下来。