尼楚贺做了一张菜单🜳🆑🎸,包括👬🞡昨天的沙拉,一共五道菜,全部列了上去。
考虑🜖🂇到南北方口味不同,尼楚贺擅长的是北方菜系,南方菜系鲜有涉猎,这方面略有不足,只能在做法和味道上弥补,尽量向南方口味靠拢。
尼楚贺推出的其他四🜳🆑🎸样分别是粉蒸肉,荷塘月📴🟅🚲色,红烧鱼☯,香辣虾。
今天推出的就是这五样,后续再慢慢推出其他菜式。🁓
其他四样菜虽然不如沙拉特别,但也算是客人们熟悉的菜式,鱼虾又是南方近海百姓最爱的食物,味道也👁🅹不错,还是吸引了一大波客人🌉☷。
也有的是专门为🍃🅝了昨天推出的沙拉来尝尝鲜,然后尝了🚑💩今天的其他菜式后,一个个也都赞不绝口。♕🈓
尼楚🜖🂇贺还弄出了一个顾客意见簿,每个☺🄞客人每天都可以提出一个意见,写在意见簿上,乐味轩会不断地根据这些意见改善不足。
这个法子一下子吸引了不少客人的好感。
总之,🛀🙒乐味轩开张的前🐉两天,生👷🍝意还是很不错的。
晚上客人走后,尼楚贺拿着账本,数着今天一天的进账,乐得合不拢🌕⚠💲嘴。
她庆幸🛀🙒当初因为无聊,也为了不委屈自己的胃📴🟅🚲,特地学习做🇬菜,更未存了应付和打发时间的心,而是认真学了的。
这时候她这个本事终于派上了用场。
钱掌柜从外面走进来,手里拿了一张红色的帖子,笑容满面,“东🁥🇺🝦家,这是泉州府张家🖞投来的请柬,请您明日上午到醉云楼一聚。⚠”
“张家?”尼楚贺挑了挑眉,有了印象。
在乐味居开张前,她🜳🆑🎸为了将来🜾的生意,已经🞃👚打听了泉州府有地位有名气的几个商家。