江月楼包厢。
于掌柜客客气气的将曲凰请进门。
“自从剁椒鱼头列入招牌菜,江月楼的食客足足🝒多了三分之一,而且还在持续增长,这些都是姑娘的功劳啊!”于掌柜📯🞓📱感叹道。
曲凰淡笑不语,心中却有些意外。
只是一道菜就招🁣🇨🛇揽那么多客源🔒,如果多几个招牌菜,那岂不是得排队🂇了?
“媳妇姐姐,好吃的在哪里啊?不缺饿了!”寒不缺🚫扯☋♝了扯曲凰的袖子。
曲凰无奈轻笑,与于掌柜说道🔒“来一个招牌菜,再上几个送饭的。”
“好嘞!您稍等!”
于掌柜应了声便下去了。
没等多久,于掌柜带着两个小二进来。
他们手里🜰🅷端着主菜与一些小菜🔒,陆续放在桌上,然后站在一旁。
“姑娘,请您品偿!”于掌柜诚请道。
曲凰🚆👈拿起筷子,先给寒不缺夹了些,然后细细品偿起来“🍣辣味🟃适中,加了少许调味酒去腥,嫩滑鲜甜,这道剁椒鱼头很成功,不过……”
于掌柜心中♀🅐紧张“还有什么地方需要改💕👪进吗?”🝒
“酱油放多♀🅐了,盐却放少了,你要🔸🅜知道,酱油是辅助佐料,放多了会掩盖食材本身的味道,所以你得把握好份量。”