“村上前辈辛苦了，明天见。”
“嗯。”
玉子还要打扫卫生，村上悠先行离开。
去超市买了一几根排骨，几块老豆腐。
到家后，把排骨放锅，加葱姜焯水。
趁这个时间换了身衣服。
焯水后用清水冲洗，锅里放油小火熬糖。
等糖色炒出来后，放入排骨。
白花花的骨肉上裹上糖色，明明还没熟，也没有放任何调料🆘🏲，却已经让人食欲大动。
接😽🔣着📅放入生抽老抽，盐八角等调料，倒水，小火焖煮。
另外起锅，放油，依次把切成条状的老豆腐🔬🃮🛊下锅。🐫🂷
右手用力前后轻推锅🔨🃊，是使豆腐♝🇯不至于粘锅。
同时撒入少许盐，祛除豆腥味。
等一面煎黄后，手臂稍微加大力气，所有豆腐在空中划过弧线，整🈛⚧齐的翻了个面，继续煎。
全部煎黄后🕞，放入蚝油盐⛃🗫🞥等调料，参水煮沸，最会倒入少许水淀粉勾芡。