许猴听说就连杜🅱大☷夫都没有挑嘴，马上就咧开嘴笑了。
柳掌柜却想得更多，“你赶紧把剩下的蘑菇都洗干净择好了，晚上说不定还会🉆有人点这道菜。”
柳掌柜说的一点没错，等到晚上的时候，点这道干♫炸蘑菇的客人们特别多，许猴忙得一身是汗，一个人差不多做了二十多盘干炸蘑菇。
干炸蘑菇只要半斤多蘑菇，🗓成本只有十文钱，而一道干炸蘑菇却能卖出一百文钱👠的高价。🍨抛去耗费的猪油和面粉，一道菜的毛利差不多就是八十文钱。
柳掌🚴柜一晚上都在拨拉算盘，二十🝣🍂🅏多盘干炸蘑菇做下来，🅔🆔差不多挣了足足两吊钱。
两吊钱虽然相对酒楼一天的收入并不是太多，但单单只这一道菜就挣了这么多🉆，这在从前是根本没有的事。📼
第二日，沈静再背着竹筐踏进酒楼时，柳掌柜几乎要把她当成财神爷供起来。
“丫头来了，快坐，快坐下歇会儿。”柳掌柜一边请沈静坐下，一边还吩☒⚚咐伙计上茶。
沈静进酒楼这么多次，还是第一次享受到这种待遇，她也没有过多推辞☏，大大方方的在柳掌柜对☿面坐下了。
柳掌柜早在沈静来时已经想好了说辞，等沈静坐下来以后便轻咳一声：“丫头，本来我不想再麻烦你的。可那位杜大夫点名想要吃你做的那道糖醋蘑菇。你也知道，我们酒楼做生意，不能得罪客人。尤其是杜大夫这样的客人。要不这样，以后只要你🜮🅥🈧肯帮🎔忙做菜，不仅客人们的赏钱都归你，我们酒楼每个月再另外给你一吊钱如何？”
沈静听了以后，却没马上答应。
“柳🚴掌柜，昨天后厨的情形你也看到了。我并不♛想砸任何人的饭碗，只想安安稳稳卖我的茶叶蛋。”
柳掌柜一听就不干了，他已经在杜大夫面前食言一♫次了，要是再食言，万一杜大夫真生气怎么样。
“丫头，陈大厨那边我来跟他说。”柳掌🕭🌺🄋柜赶紧保证道：“我担保他以后再无异议。”
柳掌柜说完就去🅱后厨找陈大厨了，也不知道他怎么跟对方说的，总之柳掌柜再请沈静到后厨时，陈🐔⛏大🙃厨的脸色便不像之前那么难看了。