刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚这些东西要先熬个两小时🅝🙫再放进去,放的时候速度🇸🝕要快,放完立马封坛,不然里面的香味容易流失。之后再炖个两个小时就差不多了。当然有时间的话,最好是能炖满八个小时,味道会更味鲜美浓郁。”
苏雅言看了下时间:“现在开始炖的话,差不多晚🂸📡上的时候就能吃上。开坛直播就留到晚上吧,抽奖也那时候再抽,六点到六点十分,逾时不候。⛽”
观众们对此倒是没什么意见,好饭不怕等。
不过七八个小时而已,为了吃上这传说中的佛跳墙,让他们等一整🏴🞏📆天☊♙🈴也没问题!
“好了,佛跳墙做好了,接下来我📩🝝们来做一点适合孕妇某时段吃的调理食谱。”
苏雅言朗声将众人的注意力从佛跳墙上拉回:“家里有过孕妇的观众应该都清楚,有些孕妇在孕早期的时候会有一定的反应。具体表现为吃不下东西,一看到油腻的东西就反胃想吐,这个时期称为孕早期。孕早期过后,胎儿会急速生长,孕妇的食欲也会突然变🕪得旺盛🝐起来。”
“为了🞝🕄给胎儿提供营养,也为孕妇补身,孕妇需要多吃⚉⚉些富含蛋白质维生素等营养物质的食物。”
苏雅言准备的第一样菜是牛骨营养📩🝝汤,牛骨之前⚊🏫🜾苏雅言做佛跳墙时就跟着一块过水处理🈮了。
这会加洋葱姜片爆香,再加入水还有胡萝卜一起熬煮,跟佛跳墙一样,牛骨也需要小♝火慢慢熬个三小时才能把里面的精华全都熬进汤里。
“牛骨跟排骨一样,里面都含有丰富的钙,能够起到养肾补髓的功能。对孕妇还有胎儿都有非常好的作用,尤其是孕后🕤期,胎儿骨骼形成需要大量的钙质,这时候孕妈妈就可以多喝些牛骨排骨汤。”
牛骨下锅熬煮之后,苏雅🅤🈢言便又迅速做起第二道菜🂸📡,木须肉。🂑🎃🎞
“木须肉里面除了肉之外,还有木耳、油菜、竹笋、鸡蛋等食材。值得注意的是,木耳有活血的功能,前三个月最好🁱是别吃。中期可以吃一些,还能预防贫血。”
苏雅言一边说着一边迅速将各🝲🏈样食材下锅翻炒,不过几分钟的功夫,这样📫🝯菜就完成了。
之后苏雅言还做了☨杏仁扣猪肘、糖醋黄🇼🐎鱼跟凉拌三丝。
考虑到🞝🕄时间的问题,苏雅言今天做的菜也比较少。