将泛红的水倒入下水道,严岁盯着那泡了六个小时的牛腱子,思🞗🔑⛢索着接下来到底要怎么做才能不辜负这宝贵的时间。
其实按照菜谱来,卤牛肉真的没有什么特别复杂的⚼🖱🖘地方。
将买来的葱,姜,蒜,八🃴🜁角,花椒,香叶,白芷,肉桂,🔴🄷小茴香,花椒,一股脑的放进锅中,然后放满冷水将肉丢进去煮就行了。
只是,菜谱上却把这些步骤都给细化了。
最为重要的一点是,煮肉的容器竟然非砂锅不可,这可让严岁为难了起来,早上原本还想🈫🁔🅣去转一下厨具🍬🗬店🁓🅓🆇来着,结果有了龙眼和桂圆这一出,也就忘记了。
本🙀😓着厨神做菜一定要到🗶🗶极致的想法,严岁决定再下楼一趟。
在换鞋的时候,才有🔦🂶些不放心的抬起头,交代道:“我出门买口砂锅,很快就回来,你看好他们,要是弄坏什么东西,可是要照价赔偿的!”
“人间的🀸🁠锅,🐢🁠就算做出来食物,我也没办法吃!”柳📆絮很是激动的从沙发上弹起,将严岁给拦住了。
看🙀😓到菜♘🈪🁈谱上的🐢🁠要求,严岁倒是把这一关键条件给忘记了。
菜谱是死的,人是活的🗶,反正都是用来练习的,存在着一点偏差好像也没♤🐣什么大问题。
有机会♘🈪🁈一定要再去讹白无常一套锅🅠🇾🞍具,还听说每种刀的用途也不一样来着,到时候也要问问,而且蒸东西用的蒸笼好像🄶🂇……
这么一想🀸🁠,严岁也就将买🃴🜁锅的念头给抛到了脑后。
反正有人买单,何必自己花钱还买来一堆废物,堆在那里也是看着心烦。
“那就先这样吧……”严岁将还没🅠🇾🞍穿好的鞋子脱下,📆踩着拖鞋又朝着厨房走了过去。🞒
按🙀😓照菜谱将调料给丢进了锅中♡,将生抽和老抽混合在一起,按照五五比例弄出一大碗来,也直接倒进锅🍬🗬内。