徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还🛱小,吃鱼容易掐刺🐒⚻,将军府的厨子都是取鱼⚦肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼也🃦🚆是卢氏一点点喂给他的,徐燕☒⚠南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜,鱼头泡饼肯定好吃的不得🙵🎳了。
徐燕🛞南这些天吃过菜汤泡饼,肉汤🁥泡饼,是真的香。
顾妙已经🛱好多年没吃过了,末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再撒一大🜓🁱碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一指厚☟⛞,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软⚦,里面软软的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,反正👻🎇🎽在顾妙记忆里鱼🏅头泡饼超好吃。
顾妙🛞:“我第一次做,也不知道好不好吃,🖴等做好就知道了。”