范若子一共做了三个菜⛂，第一个是拔丝苹果，第二个是蛤汤福托虾，第三个是炒鱼丝，全部都是鲁菜里对火候要求非常高的菜色。
在过往的传统做法里，这样的菜色通常是需要厨师自己来把握火力的大🍌🆧👻小，不停地调整锅与火的远近，凭经验来控制热量，达到⛹🟘🝝理想的效果。
但这时，范若子左手并不持锅，而🏣是一只手掌勺，另一只手伸到旁边，不停地摆弄那个旋钮。
观众透过许问的摄像头，可以清晰地看见，随着😘🁬🈺旋钮的转动，火苗🟀🚆👋立竿见影地发生了变化，变得快🉤而准确。
这三个全🐅是炒菜之类易做的菜色，没过多久，就全部热气腾腾地端上🅋🅀🅋🅀了桌。
范⛭🝩🍶师📽☰傅用围裙擦着手，笑着对许问和李三司说：“好了，尝尝吧。”
他在这一菜系里属于无庸置疑的祖师爷，但这时眯着眼笑起来的样子🅋🅀，亲切谦和，明显是把这两人都当成了平等🐎⚖👕论交的同🅫辈。
“那我就不⛂⛂客气了。”李三🟑🜟司洒脱地笑着，接过许问递过来的木筷，先低头看了一眼，赞道，“好漂亮的筷子！”
“练习之作，还算过得快。”许问笑📵🟋了🌁笑，没有谦虚。
现在摄像机一共两台，许问手上一台，🌁工作人员手上🈡⛜一台。🞘🔙
这时，工🐅作人员根本不需要弹幕指示，就把镜头凑到了前面去，对准了那双筷子。
筷子是乌木制的，笔直渐变，一头方一头圆，方头大圆头小，跟普通的筷子差不多。只是木色温润可喜，有一层独特的柔🅫和光彩，彰显着手工制品独特的质感。
最⛭🝩🍶令人注意的是筷头上的装饰，银雕的，🞟一边是个虎头虎脑的孩子，另一边是头黄牛。
牛想吃草，孩子要牵牛，一个无辜🏣探头，一个气急败坏使劲，两边的神态都极其生动，动态极其流畅，具体而微，虽然只是筷子头，但已然是绝顶的雕塑！
李三司接着又转了下筷子，注意到了另一件事：“手感非🐭🃁🔳常好。”