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第349章何姐疯狂
大家都辛苦了,也没想到第一天🄠⚢📂开业生意就这么好,忙到这么晚🁨。
都还📽☰没有吃晚饭,何虹便让袁师傅做了几个大菜,炒了些小菜,再端出一些凉菜,还开了酒。
厨师、服务员、舞蹈暖场演员,以🐟及杨小天、何虹和😁杨小婷,大家围坐两张桌子,才开始吃晚饭。
收银台的工作人员是个二十岁左🄠⚢📂右的小姑娘,叫袁芳,是袁师傅的🙝远房侄女。
何虹问:“小芳,今天总共营业额多少?”
袁芳道:“何姐,⛪中午一共营收五千八百多,🚧🕲🍤晚上营收一万六千多,加起来过两万了。”
“嗯!”
何虹点点头。
每天两万的流水,这算是生意很好了。
现♸在做餐饮的人太多了,这个行业竞争非常大,很多大饭馆和小饭店都经营困难,能够赚钱的不多🜯🅮,能赚大钱的更少了。
以杨记酒楼这个规模,每天营收流水两万的话,刨除房租、水电气、食材🗜酒水成本、人工成本,利润至少都还有四成🆨,也就是今天就赚了八千多块钱。
按照这个水准算下去,杨记🅧酒楼的月利润二十多万没问题。
杨小天🕐🈴、何虹和杨小婷来分这个利润,大家都能分到手近十万。🁨