这薄煎饼是北地常有的吃食,一勺面糊，用刮🍬板推开，撒点葱花就够了,沧州城里常见,😆⚮🔯跑活的抗包的砖瓦泥匠都喜欢买，便宜且顶饱。
许是因为这吃食太过小家子气，因此没叫人带到南边来,倒便宜了何霜降，能借着机会🐋♼先挣上一笔。
这摊煎饼说简单也简单，重🀿要的就是火候，还有她特制的这口锅,除了那家铁🌾匠,谁也不知道这锅跟底下的炉子是个🖮🖀什么构造。
一时半会这生意还抢不走。
何霜降只见⛢🜈⛳别人做过，她自己不曾上🌴🃒🗎过手，因此先在家里试了一遍,她不大会生火,幸好😆⚮🔯有何大牛把控着底下炉子，上面只消一边转一边摊开就好了。
中午还剩了不少菜，周老先生是不可能吃剩菜的，若非得已,她自己也不愿意吃🂨。至于何守文她如今是懒得管,吃的啥她也不想过问，周老先生愿意叫他一道吃她也管不着,每日留够了自家的分量,其他全送过去了。
中午何霜降跟何大牛俩人捣鼓煎饼，饭倒没怎么吃，中😖🁜🆧午还剩了几块腊肉,一盘土豆丝也没怎么动过，何霜降突发奇想，把菜🆤👢放到煎🗏🚦饼里头。
煎饼外面一圈有点硬，靠中间还是软乎的，包着💴🖂菜🄉也不漏。
放上菜，三🄹🂡下两下卷好一张饼，一切两半，递了🉥🈤一半给她爹。
薄薄的饼皮裹着腊肉跟土豆丝儿，吃起来鲜香，滋味🚵🗳够，就总觉得少点什么，看着橱柜里一小碗豆瓣酱，这才想起来，用小勺子舀了一点，抹在饼上，这下再吃，果🀷🁟然这味道更足了。☒
何大牛匆匆忙忙吃完，♏😦催促何霜降重新摊一张饼，马上还要带回去给😚🁹张氏，今儿耽搁🆅🍎了不少时间，看了眼外面的日头，急匆匆走了，再待下去，就到下半晌了。
等人走到🌱门⛢🜈⛳口，何霜降这才想起来什么似的，赶紧追🚵🗳出去
“爹！明🌱儿别忘了带米粉跟大👃酱！”
“恩，晓得了”
既然这饼子能裹肉🇶🝄，那也能裹鸡蛋，白菜，总之想裹啥裹啥，原本想当个顶饱的小吃卖，想🟆🚷不到还能做出花来。