就在牛肉快吃完的时候,服务🍢员过来说“半生瓜有了,要不要加一份?”
其实我觉得一人一凉菜一热菜一主食是刚好的,不过来都来了,😡就再来吧再亏48大洋。🔒⛭
半生瓜,开始我以为是拌“生🍢瓜”,是类似云南小瓜的瓜类,结果上来一叠可爱的翡翠色小卷,在柚子蜜的浸泡下光润透亮。🖑👶🍚
难道是黄瓜?夹起一块👬🟉,冰凉甜蜜,却又夹着苦,但十分清新,苦与甜两种味道都十分鲜明,原来也是苦瓜,如果不是吃了牛肉,已经开始饱腹,我会十分喜爱这道凉菜,无奈为了接下来的重🕵🍼头戏天使面,我只能吃了一半隔着☿。
花椒是我国源远流长的调味料,也是早期女子表达爱意的植物,《国风·陈风·东门之枌》就有📧诗曰视尔如荍⛑🙯,贻我握椒。大意就是像锦葵花般的姑娘,送给我一捧花🜁椒。
花椒天使面上同样停留着一串翠绿🅩🉐的青花椒,面的分量十足♃🅭,可以闻到虾子高汤浓郁的滋味,入口满满是花椒的麻,但在香浓的虾子高汤作用下不会显得过分刺激,若是平时,这样一份面已经足够填饱我的胃,今晚除了面,还吃了凉瓜牛肉,只能说,店家菜做得很好,回去路上,朋友听我说到半生瓜,还特意科普了下。
据说苦瓜之所以叫半生瓜,是因为小的时候不懂得吃,长🛜🝐得了却会变得爱吃。
这样倒是很浪漫的解释,哎,初听不知曲中意,🗿♰再听已是🛜🝐曲中人,我后悔没把那份半生瓜吃完。📧
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