开学“这就把豆腐给做好了啊?”从来没有亲眼🞃看到过豆腐是怎么做出来的周晴,看着木架子上四四方方的木板好奇的道,“可里面不是豆腐脑吗?这么久变成豆腐了呢?”
“🗜豆腐就是用豆腐脑做成的啊!”李宝素跟周晴说道,“只要木板里的豆腐脑,沥干些水分再被🞄压实一点,就🙕是我们在集上买的豆腐。”
“这真是太神奇了。”周晴双眼发亮的道。
不只是她,同样是第一回看到豆腐是怎🝱🎽么做成的齐欣,也是👞🌘惊讶不已🐰🃞。
要知道,她虽然在市里🐱的豆腐坊里买过豆腐,但🞃是还从来没有一🚶次看见过豆腐到底是这么做成的呢!
夏姥姥看着这对好🎜奇的母女,不由得笑道,“等一会儿吃完午饭之后,豆腐也就压的差不多了,到🐭🃆时候我一人🙕给你们切上点,让你们也尝尝我们这新鲜做出来的豆腐好不好吃。”
“🗜这那行,我们都已经吃了豆腐脑了,哪里还有吃完了在兜着走的道理啊。”齐欣刚忙拒绝道。
“别客气了,再说了⛅🗿♭这豆腐本就不是什么值钱的东西,客气来客气去的你可就见外了啊📄。”夏🙪🍍姥姥说道。
听到这话,齐欣才接受了夏姥姥的好意。
在把这板豆腐做好🎜了之后,夏姥爷就把锅重新刷🞃干净,就从边上提了个木桶。
原来,夏姥爷今天可不只只是这么几板🝱🎽的豆腐而已,而是有户人家要🐰🃞娶媳妇🔵了,托夏姥爷帮忙做点豆腐。
接了活,那当然是要把事情给办的妥妥的。
这不,夏姥爷再把木桶里的那些磨好的豆浆倒入锅中之前,还用细细的纱布,把豆浆过📄滤了几遍,在确定里面的豆渣都被过滤干净了之后,🖡🔇才把豆浆倒入锅中熬煮。
在熬煮豆浆的时候,还要不停的🄍🟣🞼把豆浆上🈪🁌🄛面的浮沫给撇干净,再倒入适量的🔵水,让锅里的豆浆冷却,不要满出来。
在煮到差不多的时候,夏姥爷还打了一大热水壶🞃的豆浆出来,让夏姥姥倒给李宝素他们喝。