好,这里的位置让给你,我走🞮🗢🝕。客人们的红烧肉我做好了,现在锅也让给你,这里的调料也随便你用。唐苦现在一旁,等着段飞开始做红烧肉。
段飞也觉🍡得纳闷,吃什么不好非要吃红烧肉?老年纪的人不是应该吃清淡点吗?老吃红烧肉难道不会得高血脂?而且红烧肉那么甜,难道不会得高血脂?最后肯定会得高血压,一个活脱脱的三高人群。
少在心里骂我,干正事才是真的,你能不能开始动手了,我告诉你,你最好📤在晚上七点之前做好,否则🍄🅥你到时候就算是做好了我⚓🐻也不会承认的!唐苦丑话先放在前面。
段飞看了看表,👼发现时间差不多,应该可以做好。
一块带皮新鲜的猪五花,在清水中洗净,热水🜬煮三十分钟,拿出来放到冷水中拔毛,冷激是为了让肉皮更劲道。拔完毛之后的五花肉切成三点八厘米的立方体。在锅中放入冰糖炒出颜色,放五花🄚♯肉进去翻炒,加生抽调味,加老抽上色,加糖最后调🚛味,焖煮四十分钟。开锅,开大火收汁。烫一颗小青菜,最后装盘装饰。完工。
呵,看上去还真有那么两下子。唐苦站在一旁看了全🂅🌘程,在过程里,段飞没有让任何人帮忙,看来的确是自己有一手。
怪不得之前让段飞做红🛢烧肉的时候段飞并没有表现出任何胆惧之色,合着是在这儿等着他呢。不过也不能过早下定论🍿,毕竟味道还🈜⚯🔹没有尝。万一段飞只是空有一身花拳绣腿,做出来的东西其实很难吃呢?这也说不定啊。
赶巧,外面新来了一个客人。
天阴啊,是不是你爷爷又在烧红烧肉了?我大老远就闻到红烧肉🁓的香味了。原来是刚才卖肉给段飞的王大爷。
老王,好久不见。我这里的确刚做了一盘🆢👌红烧肉,不然你先尝尝?唐苦把段飞做的红烧肉端给王大爷。
这就是刚才在我那儿买的肉吧,一看就知道是我那🗞🜯儿的肉。不仅新鲜,而且这猪还肥瘦均匀!王大爷忍不住夸赞自家养的猪,我告诉你老唐,吃饲料的猪和吃糠的猪是不一样的,连吃起来的口感和味道都不同。我们俩的猪全是喂糠,我从不给它们吃饲料,所以它们的肉才会那么香啊……
唐苦看🕷到老王一说起自己家里的猪就停不下来,他只能从后厨取出一双筷子,好了🂏🍵好了,尝尝吧。
王大爷夹起一块肉放嘴里,发现味道不是一般的好。跟平日里来这儿🜳🆍🎒吃的味道似乎有些不同,但明显这个更好吃。而且是一种说不出的好吃,让人吃了还想吃,根本停不下来。
唐苦看着老王这动作,心里不免有些怀疑。以前🏍😴老王吃他做的红🁓烧肉的时候他了没看见老王能吃这么欢啊,现在居然吃这么欢,难道这红烧肉真的很好吃不成?
他不🁮🆎信,跑到后厨夹起锅里的一块未摆盘的红烧肉。