范若子一共做了三个菜，第一个是拔丝苹果，第二个是蛤汤福🖖托虾，第三个是炒鱼丝，全部🅃都是鲁🈪🁅🃙菜里对火候要求非常高的菜色。
在过往的传统做法⚸🖌里，这样的菜色通常是需👰🌝要厨师自己来把握火力的大小，不停地调整锅与火的远近，凭经验来控制热量，达到理想的效果。
但这时，范若子左手并不持锅，而是一只手掌勺，另一只手🖷🖷伸到旁边，不停地摆弄那个旋钮。
观众透过许问的摄像头，可以清晰地看见，随着旋钮的转动，火苗立竿见影地发生了变化，变🃡🙔得快而准确。
这三个全是炒菜之类🖽易做🏤🜂的菜🔑⛤色，没过多久，就全部热气腾腾地端上了桌。
范师傅用围裙擦着手，笑着对许问和🄘李三司说：💺🖾“好了，尝尝🖖吧。”
他在🙈这💅🏙一菜系里属于无庸置疑的祖师爷，但这时眯着眼笑🏬🝎起来的样子，亲切谦和，明显是把这两人都当成了平等论交的同辈。
“那我就不客气了。”李三司洒脱地笑着，接过许问递过来的木筷，先低头看🈳🏄了一眼，赞道，“好漂亮的筷子！”
“练习💅🏙之🛸♦作，还算过得快。”许问笑了笑，没有💺🖾谦虚。
现在🙈摄像机一共两台，许🏤🜂问手上一台，工作人员手上一台。
这时，工作人员根本不需要弹幕指示，就把镜头凑到了前面去，对准了👑那双筷子。
筷子是乌木制的，笔直渐变，一头方一头圆，方头大圆头小，跟🝛普通的筷子差不多。只是木色温润可喜，有一层独特的柔和光彩，彰显着手工制品独特的质感。
最令人注意的是筷头上的装饰，银雕的，一边是个虎头虎🏬🝎脑的孩子，另一边⛇😏是头黄牛。
牛想吃草，孩子要牵牛📪🝬，一个无辜探头，一个气急败坏使劲，两边的神态都极其♟生动，动态极其流畅，具体而微，虽然只是筷子🃔🗡🝌头，但已然是绝顶的雕塑！
李三司接着又转了下筷子，注意到了另一📳🞾件事：“手感非常好。”