柳长青最近的心情很不好，‘九州鼎食🄫’在楚都美食界也算执掌牛耳的大饭店，各大菜系都经营的红红火火，可偏偏就是他负责的早🕾🏓🙮点部一直是不温不火。🏔🙲
究其原因，五星级别的早餐是公款不来私款心疼，说到底还是价格太高。楚都的大款们可以花几千上万块吃顿正餐，在朋友面前☩🂀倍儿有面子，可谁会花上百块吃顿早点？
就算有，也是大猫小猫两三只。楚都人早晨最爱的还是‘饣它🜈⛯🝾汤’里面打鸡蛋，再配二两水煎包，再不成油条热粥也是挺好的。
早点部不景气，柳长青就成了九州鼎食最清闲的人，都快成实习厨狗的制式领队了。想起这件事就憋气🂂啊，还能指望他用春天般的温暖对待这🖽帮实习狗？
耐着性子让实习狗们选择了菜系水台，柳长🂮💍青直接就将这帮实习厨狗扔给了各系后厨，他算是暂时解🁫🈭🁟脱了，周栋他们却将开始面对后厨那帮期盼了实习狗很久的老油条们。
“🟖周栋，潘珂是吧？你们两个跟我来......”
九州鼎食苏菜区的后厨水台都能赶上普通饭店的整个后厨面积了，站在足有🝗😽三百平米的水台区，望着忙碌的‘水台苦力’，周栋的眼睛都在发光，和他同样选择了苏菜系的倒霉蛋潘珂却在暗⚋🏶🞨暗叫苦。
柳长青临走的时候可是指着周栋对水台的‘台头’特别交代过的，‘蔡🞎📁🗹头儿，这小子是要做劳模的家伙，只管往死里用！’
蔡头儿当时笑得可★☤阴森了，让🚇潘珂想起来就忍不住心惊胆寒。
虽说他就是个陪绑的，可天知道会不🍿🍷🌮会🄫城门失火殃及池鱼？现在潘珂死的心都有了。
台头⛺🟡蔡鸣倒是没🕧🞹多说什么，带着两只实习狗先在水台区溜达了一圈儿，算是熟悉了环境。
九州⛺🟡鼎盛这种五星级饭店，就连水台区也是极具规模的，分为肉、蔬⛥⛥两大区域。
肉区又分宰杀和清洗两大部门，以他们两个的资历还不够资🃫格进入肉区，毕竟宰杀禽类鱼类什么的也算是个技术活儿，事后的清洗也有很多讲究。蔡头儿就算🐺再怎么想折腾这两只实习狗，也不会拿菜的品质开玩笑。🜲
所以周栋和潘珂直接被他领到了蔬菜区。
九州鼎食的午饭和晚饭点分别是1😴0点30和17点开始，到了饭点前面餐厅的单🍻🍎子就🅼会雪片般下过来，然后就是从水台开始‘起勤’。