锅热烧油🏷,不用太热,偏低温大约150-160℃放入。
白色的面剂子在油锅🙏里待一段时间就会变色膨胀漂浮起来。
大概要在油锅里滚个十五六分钟。
捞出来的麻☶🜎花放在盘子里,宋菱🁹烟要继续炸下一锅了。
宋菱烟是不喜欢把油保存下来的,可是这样🇵🜺倒掉又有些浪费。
所以打算中午做些需要油炸的美食。
说起油炸肯定是炸串,可是炸串昨晚做过了🇵🜺,那么就只好来炸个虎皮鸡爪吧,正好可以做个😯🄶🂆麻辣虎皮鸡爪。
说起鸡爪,☶🜎宋菱烟就想吃♆卤味了,以前有家小摊的卤味做的真的超绝。
麻🌾🄯🁅辣猪头肉,里面放了黄金豆、香菜和各🎮🔡🂋种调料。
还有🛴☻🄩卤鸡爪卤鸡翅卤🙏素菜,收一下口水,下次做,今天先算了。
面条的话,昨天还有🙏些剩下来的🁹面团,柳飞儿和克里斯两个人走了,这个面团自己和米娜丝吃应该够了。
当然,米娜丝也可能不会来。
今🌾🄯🁅天就来个刀削面吧,面条制作起来方便一点。
先熬个汤打底吧,宋菱烟选用的是猪🝑骨头和一个鸡腿。
把汤先炖着,宋菱🎗👍烟又拿了一块猪肉以及所有咕咕鸡的鸡爪子。