陪着程峤吃了一顿饭,姜云有🜏🁍🄣点不好意思在这里继续逗留下去,收拾了食🏐🙓盒和碗筷去清洗,然后被蒋婆婆把活计抢了过去。
“岳宁让我跟你说一声,曹先生找你。”
曹源父子三人,如今大家喊曹源为曹先生,🈶曹连峰和曹连水就是大曹师傅和小曹师傅。
曹源🗬🞬🗍过来的时候把两个🖹🗡🝆儿子都带过来了,如今一起住在别院里,暂住几天,顺便在🌸县城找合适的房子租住下来,毕竟如果曹家父子三人都到了东墨县,家里的妇孺也要跟着过来,不能挤在姜云这里。
姜云给了三个方子,曹连峰和曹连水两人本来想⛻一起琢磨,结果看了方子之后,两人干脆分了方向,曹连峰琢磨开水白菜和汤爆双脆,而曹连水则研究起了吊炉烤鸭。
这会儿姜云过去,曹连水当🐔⛏🙜即虚心向姜云请教,“我听闻这些日子东家做了两次烤鸭,是用的普通烤炉,我📴🟀🚆有些问题想请东家指教。”
姜云摆手,“指🔠🁾教不敢当🍻🍑,我就做过📖两次,承蒙家人不弃罢了。”
曹连水问了一些细节问题🍻🍑,有些姜云知道的,两人就探讨了一番,而有些姜云也不🌸清楚的,两人琢磨了一下,觉得还是得再做几次观察一🙹下。
事后曹源和姜🎙👞云谈起,“我问了他们两的想法,以后我家老大就专注热菜这一块,而老小会专注卤水烧腊以及凉菜,正好两个人分开来,各自专精一部分,总比什么都想🆏🎣抓什么都抓不好要好。”
“不过他♎们两在点心方面不是很擅长,不管是老大还是老小,在这方面都缺了点🌆☟天分。”
姜云微一点头,“点心这个东西,做得好了就是锦上添花,做不好却也不行,暂时不着急,接下来我会招几个学徒,到时候曹先生和大小曹师傅你们一起作为主考官去考核,选个在这方面有点天分的从头教起就好了。”
“也是。”
“说起☸🄋来,我好像还没见到另一位掌柜,不是👍🇩🛌岳宁吗?🆦👱”
姜云摇摇头,“再过两天大概就能到了,到时候肯定🞏会介绍曹先生你⛪们认识的。”
“对了,之前开的那个小厨房,大小曹师傅如果⛻需要用可以用,需要⛪什么材料同岳宁说一声,岳宁会安排的📴🟀🚆。”