柳长青最近的心🃈🕱🍗情很不好，‘九🄘州鼎食’在楚都美食界也算执掌牛耳的大饭店，各大菜系都经营的红红火火，可偏偏就是他负责的早点部一直是不温不火。
究其原因，五星级别的早餐是公款不来私款心疼，说到底还是价格太高。楚都的大款🄑☢🁂们可以花几千上万块吃顿正餐🅤🈣⛱，在朋友面前倍儿有面🗋🚀🐏子，可谁会花上百块吃顿早点？
就算有，也是大猫小猫两三只。楚都人早晨最爱的还是‘饣🄷🂐它汤’里面打鸡蛋，再配二两水煎包，再不成油条热粥也是挺好的。
早点部不景气，柳长青就成了九州鼎食最清闲的人，都快成实习厨⛼☄☜狗的制式领队了。🄑☢🁂想起这件事就憋气啊，还能指望他用春天般的温暖对待这帮实习狗？
耐着性子让实习狗🚗们选择了菜系水台，柳长青直接就将这帮实习厨狗扔给了各系后厨，他算是暂时解脱了，周栋他们却将开始面对后厨那帮期盼🜶了实习狗很久的老油条们。
“周栋，潘珂是吧？🗍🚖📚你们两个跟我来......”
九州鼎食苏菜区的后厨水台都能赶上普通饭店的整个后厨面积了，站在足有三百平米的水台区，望着忙碌的‘🏛🚲水台苦力’，周栋的眼睛都在发光，和他同🕁🆫💠样选择了苏菜系的♿🎈倒霉蛋潘珂却在暗暗叫苦。
柳长青临走的时候可🗍🚖📚是指着周栋对水台的🀠♶🌸‘台头’特别交代过的，‘蔡头儿，这小子是要做劳模的家伙💧🔋，只管往死里用！’
蔡头🆖儿当时笑得可阴森了，👡让🟇潘珂想起来就忍不住心惊胆寒。
虽说他就是🗃😽个陪🃈🕱🍗绑的，可天知道🄘会不会城门失火殃及池鱼？现在潘珂死的心都有了。
台头蔡鸣倒是没多说什🉁🄕么，👡带着🄘两只实习狗先在水台区溜达了一圈儿，算是熟悉了环境。
九州鼎盛这种五星级饭🉁🄕店🇮🛷，就连水台区也是极具规模的，分为肉、蔬两🂿🔧🂿大区域。
肉区又分宰杀和清洗两大部门，以他们两个的资历还不够资格进入肉区，毕竟宰杀禽类鱼类什么的也算是🗪🞟🕗个技术活儿🗜🜜，事后的清洗也🛥🞠有很多讲究。蔡头儿就算再怎么想折腾这两只实习狗，也不会拿菜的品质开玩笑。
所以周栋和潘珂直接被他领到了蔬菜区。
九州鼎食的午饭🃈🕱🍗和晚饭点分别是10点30和17点开始，到了饭点前面餐厅的单子就会雪片般下过来，然后就是从水台开始‘起勤’。