当天下午,宝安那边就来了一辆送货车。

    除了常规货物外,那🊓🏼🟙边厂里特意送过来一台🋥🛛🝅柴油🖢🔏发电机和两桶柴油,以备不时之需。

    大家围着那🆼🔵台新式🆄🍄机器看了一阵热🌸🃸闹,守着关博睿等人装了一会儿设备后,便各自忙活各自的事情。

    因为路途远🆼🔵,冷冻功能不到家,每次运过来的货物,最外层总有那么一两件货物的防护工作不到家,需要紧急处理🜝🃆🕥。🞐

    拆开一箱新到的鸡爪,触手便是一股湿意。把里面半解冻的鸡爪全部倒进大脸盆里面,大家七手八脚地给它们洗了个凉水🎄🎥📌澡。董大娘便把一只鸡爪放上案板,啪啪啪几声,就把鸡爪上的鸡指甲去掉,然后按住鸡爪中部,一扒拉,一块黄黄的厚皮就剥了下来。

    同样的工作,钟务女她们处🍨理起来,可就慢了十倍不止。一刀划下去,不是不到位,就是划过了头,总得再补上几道刀口🎄🎥📌。撕扯下来的黄👡🊚🐻色厚皮,因此变得破破烂烂的。

    董大娘看着她们,忍不住摇了摇头:“小🏍😰关还说,如果生意好,就把旁边一圈也建起来,做成熟食铺或者小饭店。可瞧你们那手,🗉别说是大厨了,就连帮厨都够呛。整个手跟脚似的,🚶🗼♕都不会用巧劲。”

    曲亚丽不服气地反驳🊓🏼🟙:“大娘,我们过来的时候,说的是帮忙卖🚡🔹🅠东西和整理商店,没说让我们天天在这剥皮去骨的。再说,我们以前哪有👡🊚🐻机会经常杀鸡啊,一年到头能够吃上两三次鸡就算不错了。”

    说话间,董大娘已经处理🅴🊯📱了四五只鸡爪,曲亚丽还在跟那只鸡爪上的残皮努力奋斗中。

    钟务女把新处理好的白白胖胖鸡爪🌸🃸放进篓子里,🖢🔏帮着说了一句:“大娘,这可真怨不得我们手笨。别说杀鸡一般是我爸妈的活,就算家里有鸡吃,我们也从来没有见过专门吃鸡爪鸡翅膀的。我也是到了这儿,才知道原来外面的人都不☁🟧吃这些东西的,听关姐他们说外国人很多吃饭的时候根本不会去除骨头的。你说他们多浪费啊,这么好的东西怎么就不知道吃呢。”

    董大娘笑着应道:“行了,我只是说一句,你们倒回我一句。你们这样太慢了,等店里忙起来,活计肯定做不完。我们仨在这去鸡爪皮都这么费劲,你瞧瞧程如芳他们清理鸡杂那才麻烦呢。要做饮食,手上肯定得见功夫的。我听老裘说,一级厨师去除整只鸡的骨头,只需要一个开口。我跟着学了这么多年,手艺不到家,但也只要两三个口子就能全部拆出来了。有很多菜式,必须好,需要维持食物原来😗的模样。”

    “那可完了,我这样的,摆明🝀了祖师爷不赏饭。”听到这,🕒曲亚丽有点灰心丧气。

    清好的鸡爪,狠狠扔🊓🏼🟙进篓子里,🔯🄅溅出几🏝滴水花。

    文岚抹了抹脸上沾的水,把装鸡爪的箱子🏍😰,拿🗖到🖢🔏旁边,垒在其他箱子上面。

    曲亚丽🎨📩见状,连忙不好意思地道歉:“文岚,对不起,我刚才的力气使得🂳太大了。东西,你先放着,我一会儿再清理。”