将泛红的水倒入下水⛽☎♵道,严岁盯着那泡了六个小时的牛腱子,思索着接下来到底要怎么做🍔才能不辜负🔷这宝贵的时间。
其实按照菜谱来,卤牛肉真的没有什么🙱🎈特别👨🙴复杂的🙤🌔地方。
将买来的葱,姜,蒜,八角,花椒,🌘⛀香叶,白芷,肉桂,小茴香,花椒,一股脑的放进锅中,然后放满冷水将肉丢进去煮就行了。
只是,菜谱上却把这些步骤都给细化了。
最为💸重要的🅃🜓一点是,煮肉的容器竟然非砂锅不可,这可让严岁为难了起来,早上原本还想去转一下厨具店来着,结果有🝦🍝了龙眼和桂圆这一出,也就忘记了。
本着厨神做菜一定要到极致的想法,严岁决定再下楼🙏一趟。
在换鞋的时候,才有些🄦不放心的抬起头,交代道☬:“我出门🆚买口砂锅,很快就回来,你看好他们,要是弄坏什么东西,可是要照价赔偿的!”
“人💸间的🈡⛜锅,就😺算做出来食物,我也没办法吃!”柳絮很是激动的从沙发上弹起,将严岁给拦住了。
看到菜谱上的要求,严岁倒是把这一关键🄫条件给忘记了。
菜谱是死的,人是活的,反正都是用来练习的,存在着🅫🉣🉈一点偏🆥差好像也没什么大问题。
有机会一定要再去讹白无常一套锅具,还听说每种刀的用途也不一样来着,到时👡候🍦也要问问,而且蒸东西用的蒸笼好像……
这么一想,严💸🖬岁也就将买锅的念头给抛到了脑后。
反正有🆂🌭人买单,何必自己花钱还买来一堆废物,堆在那里也是看着心烦。
“那就先这样吧……”严岁将还没穿好的鞋子脱下,踩着拖🆚鞋又朝着厨房走了过去。
按照菜谱将调料给丢进了锅中,将生抽和老抽混合在一起,按照五五比例弄出一大🍦碗来,也直🏽🟥🟔接倒进🔷锅内。