“你这丫头,又在动什么歪脑筋?”胡兰没有马上回🌽🄨⛭答🜮女儿的话,好奇地问她,这丫头从上次醒来,整天无所事事,总是想写各种各样的鬼点子。
“👟🎟肉干呀,我问这个是怎么做的?”看到妈妈手上的包裹,她又想到了一件事情。
她要趁这个夏天多赚点钱,等上初中的时候,她要去外面租房子。其实,更多的她打算多买点房子,以后当个包租婆也可以,谁知道这个空间会不会突然消失,买🃇点🌶🃩实际的东西实在一些,以防万一嘛!
学校对面是一个桥,过了桥就是城🐿🅧里了,她可以自己在家里做肉干,等到星期天就🍅🅨可以去卖了,或🜱🅻者是卖椒麻的也可以。
烘干的事情,她不操心,有🄅个免费劳动力,不用白不用🜮。
小灵龙怎么都没想到,主人会将它当做免🐍⚑🐯费烘🔖干机、免费烤肉机🚉👡。
“这个很简单呀!🀢⚂”看到女儿那么好奇,胡兰事无巨细地全部教给了🚨女儿。
原来不是铷初心里想的那样简单,外婆💁🎶🕩做的肉🔖干还有🌽🄨⛭自己的独家秘方。
除了用葱姜蒜码一下,外婆还加了八角的,等鸭肉腌进味了以后,先放在放了八角的开水里过两🕊边水,这样就完完全全去除了鸭子的骚味。
不仅是🄓☱鸭子,鸡子、牛肉、猪肉、羊肉都可以🔖做成这种。妈妈还说了,肉干不仅可以做麻辣的,还有五香的。
她记得后世最有名的牛肉干有十种
第一种🄓☱手撕牛肉干🀢⚂,肉质紧实,纹理粗糙,顺着牛肉撕扯,能看🚉👡到丝丝纤维。
第二种麻辣牛肉干,匠心制作,保留原💁🎶🕩味🐍⚑🐯,色泽诱🍆🅲人,酱香四溢。
第三种原味牛肉干猪肉脯,纯瘦肉制成,色🐭泽光亮,十🜮分诱人。
第四种🄓☱五香牛肉粒,选用山区好牛肉,肉质紧实,🍆🅲香🌽🄨⛭味浓郁。