将蒸烂的豆子都倒在案板上,然后直接用刀背给碾压搓🙗按成泥浆。
没有那些现代化的工具,就只能卖力气😛了,好在👋黎大郎劲道够大做得够好。
最后下锅的步骤是方青青亲自完成的,把碾压好👋的豆泥加进去,然后加上两勺糖没有奶粉麦乳精直接用的是羊奶。🔃
那是来到京城之后黎家人才可以喝得到的,却也不是天天有的喝,每回🍠🉡还都是方青青买回来的。
石氏嫌贵而且🃖觉得那个羊奶有股子膻味,不过青青加了茶叶进去煮过之后,味道就很不错了。
又说是对身体好的,😫石氏就有时候自己也会去买了回来,专门给老三还有老🍮三媳🌗⚸🖏妇补身体的。
看在🜜🃃🕅闺女最小每天陪着她明年就要成为别人家的人了的份上,十次里头就有那么一两次的,石氏也会分一杯给黎小妹🄰🁑喝。
关于偏心什么的,🙮🍬黎小妹已经不想说🗓🛏了😛,省得就连十次里面分一次的一点点也没有。
再加入一勺🉈🅘油,方青青开始🈐♂翻炒锅里的豆泥。
原本是应该用黄油的,无论是📢🜡花生油还是植物油,做出来的绿豆糕味道都会怪一些。
奈何现在条件有限,也就只能讲究着了。
这个火候也是很有讲究的,方青青努力控制着,不断地上下左右翻炒着🍠🉡锅里的豆泥。🟉
等到锅里的豆泥炒到表面变得光滑一大片的抱成团之后🙗,也算是初步完成了。
到了这个步骤,方青青🀝♝才意识到,她这是临🃰🜰时起意没有做🞳😒🀲好准备工作啊。
公爹会木工活,事先做一些模具出来,还🗑🚻😧可以雕👋刻不🍞同的图案岂不是更好?