早上800,李晴起床,两人🔉一起洗漱好,出门去餐馆上班和吃早餐。餐馆离租的房子很近,散步一般的速度🞛🔲走路过去,十分钟也尽够了。
餐馆给她们准🌉☶备的早餐是粥、馒头、和一个鸡蛋,粥和馒头随便吃,只是鸡蛋每天只给🄣⚽🖴配一个。有的时候,粥煮🚄🐲🃮少了,王姨还会给她们冲麦片。
麦片那东西,吃起来顺滑还带着奶香,孟小佑和李晴都很喜欢,所以,俩人每天早上都想🞑努力把粥喝完,好⛜吃麦片。
不过,王姨很会⚷做饭,她们基本上喝粥吃馒头就会把自己吃撑,所以还是很少有机会吃到麦片。
以前🕒早上6:30,餐馆🆁🌪🁺就🙿🐊开门卖早餐了,包子、馒头、鸡蛋、茶叶蛋、稀饭、豆浆、油条。
可是餐馆的顾客主要是旁边大学的大学生,能起早的和早上一二节课有课的,一般会直接去食堂吃早餐,即节约时间又节约路程,而早上不需要早起和早上起不来的学生🟂,又基本不吃早餐,所以,卖早餐很辛苦不说,收益还少。
所😽以,今年年初,🆝🐤🁸孟小佑和李晴转正之后开始,店里就没有再卖早餐了。
孟小佑很感激老板李叔和老板娘王姨,这一年半,自己长高了,脸色变得白里透红,头发开始🙄🇴有光泽,这些⛜,🞛🔲都是李叔王姨的兴旺小餐馆给予的。
想想当初如果🌉☶没进城,没遇到李叔王姨,说不定这一辈子都只有158的身高。
在店里,孟小佑总是尽心尽力的干活。
他们的工作内容基本就是那些🔉,早饭过后,要先拔毛、切肉、择菜、洗菜,他们的餐馆,是当地人称为苍蝇馆子的小餐馆,所以切菜也由她们这些服务员一起干了,只要切的菜看得过去就行,当然就没必要专门去请一个墩子。
然后是李叔要把中午要卖的烧菜烧好,店里一般卖四样烧菜雪豆蹄花,土豆排骨,芋儿烧鸡,红烧肥肠。烧好之后,要😮🄯🁂把这四样菜一一盛到大砂锅里,再摆到燃着小火的炉子上,热腾腾的烧菜就算准备好了。
店里🕒的甑子里长年都蒸着蒸菜甜烧白、咸烧白、粉蒸肉、粉蒸排骨🏅🗭🞹。
中午饭🝉点儿的时候,烧菜和蒸菜是安抚客人的快菜,烧菜蒸菜配米饭,经济实惠还快速,是很多赶时间的客人的优选。😮🄯🁂
烧菜烧好,蒸菜蒸上,然后,孟小佑和李晴🝉把厨房再次收拾干净,准备好中午小炒的配菜,就算是为中午的饭点做好准备工作了。