听到这话,夏凝更是惊讶。
这么好吃的蛋糕,不是北堂修研制的?
在她心目中,北堂修已经是顶级的西点⚥大师🐥了。
到底是谁♿🎊这🛜🝐么厉害,能做出这么好🍲🌀🟊吃的蛋糕?
北堂修一直没动他面前的⚍🐋蛋糕,这时他用叉子把蛋糕切开一半“你🝠们看里面的馅料,和平常的看起来有什么不同?”
众人看了一会,少矶开了口“里面经🚕📏🙸过化学加🖊工。”
这话一出,其它人心里微微一提!
化学加工?
这个⚿🗈词语不太好听啊,用在吃的食🍲🌀🟊物上,那就更恐怖了。
对上众人不太好看的脸色,北堂修笑🚕📏🙸了“不是真正的化学加工。而是仿制化学加工的模式,让两种材料以别的形式发酵,从而将真🙞🛂正的美味逼出来。这是将来做蛋糕的一🅭种新模式。”
“🁡你是指♿🎊,”夏凝开了🁛🆠口“就像份子食物一样?”
“差不多是这个原理。却又不同。份子料理是提取食物的美味和精🝠华元素🙭🍤进行加工再创作。我们也是加工创作,却不在原材🟖料里面提取,而将里面的美味尽量发挥到极致。”
这么一说,大家都懂了。
对同一种食物,不同国家的料理方法不同。
不🁡同的料理方法,其实都有一个共同的目标,🖊就是🀘☮让食物好吃。