徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的厨子🌴🃕都是🄖♏取鱼肚子上的肉,捣成鱼🅶🖸绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼♦也是卢氏一点点🛷♜喂给他的,徐燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾😾妙厨艺🞚盲🝞🌓目崇拜,鱼头泡饼肯定好吃的不得了。
徐燕南这些天吃过菜汤🝞🌓泡饼,肉汤泡饼,是真🌅☖的香🈰🂀。
顾妙已经好多年没吃过了,末世🛷♜没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之🆓后再撒一大碗🂷📟切得比纸还薄的⛄🗳☂鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤🂍🍠之后🔧🂼饼皮酥中带软,里面软软的饼瓤浸了汤🆡汁。
鱼🅮片嫩的出奇,♦反正在顾妙记忆里🂍🍠鱼头泡饼超好吃。
顾妙:“我📍🙧第一次做,也不知道好不好吃,等做好就知道了。”