自从回🐦果春安东加盟分店正式换了老板後，整T营运状况逐渐带往一种微妙而正向的方向在成长，这样的改变算是相当直接，只消一个月便能T察。陈士闵的领导方针非常明确：他希望公司赚钱，但也希望来到这里的员工们能快乐工作。为了让整T营运更为顺畅，身为老板的他每天换上制服，在中🐾午正要开始忙碌的时候一同在前区协助大家。偶时带领新人、偶时则是充当暂时人力，但帮忙归帮忙，那双睿智明亮的眼睛在镜片後头可是将大家习惯的错误看得一清二楚。
每天离峰时陈士闵总会和思然站在店门外，看着人cHa0的起落，讨论可以进步的地方。一些思然曾经的旧观念也被陈🜿士闵给合理推翻，譬如，柜台人员必须负责替现场客人点⚽🖺餐的同时也要使用平板电脑🀜♌点UberEats和foodpanda的餐，但人流一直来，到底谁轻谁重？
「如果柜台人员都不点平板，那司机到现场後既不能取餐又耽误到他的行程，这样对大家都很困扰，而且之前🔍不也因为司机等的不耐烦有好几起冲突吗？所以我认为值班人员可以适时cHa手去另一台pos机帮忙点餐🂇，并且提醒吧1的人要穿cHa制作。」😶陈士闵这话说完，思然正要开口，柜台的平板就响起了熟悉的叮当声，而现场的客人已经再次排了七八个人头。
「先别否决我的想法，就你这样看，你会怎麽做？」陈士闵声音平和的问，思然忍不住🏞皱眉，将自己的🙼🏰想法说了出来。
「我觉得柜台人员可以先请现场客人稍等一下，因为keyin平板也不用花太久时间，客人等一🈤⛺下也不会怎样。」思然说「我以前还是工读生时，就是被前店长这样教育的，她认为不论站哪一个岗位都要什麽都会、且要十分擅长。柜台就要有一副清晰条理的口条，能给客人建议的同时也替客人解惑，让客人拥有良好的消费T验，况且，keyuber或熊猫本来就是柜台人员的工作之一，这没什麽好辩解的。」
「前店长🔒说的没错，不过我们老实说吧，值班人员除了接电话时cH0U不开身外，其余时间这个角sE💴🖈🐩就是🔍『自由球员』，他能去任何岗位协助，那麽协助已经有点忙不过来的柜台似乎也不为过，对吧？」
「是满有道理的。」思然🖙📄😐点头。她没说出，前店长还认为，能同时将平板和现场客人点餐顺序理好是很基本的能力，是柜台人员「理所当然」要培养训练的。但如今听完陈士闵的建议後，思然💜觉得协助让营运顺利似乎才是最重要的理所当然。
「不过我也不是要全盘否认前店长说的，平板的餐点和客群对我🐑⚭们同样重要。」
「还是说...我们把观念转换一下。」
「怎麽说？」
「电话响了我们都会马上去接，🗗对吧？不管手上有没有事情，即便💪🔩🃒在挖珍珠，挖到一半还是会丢下工作去接电话，那我们为什麽不把平板当作第二个电话？平板响了就像是电话响了，我们要去💜处理。」
陈士闵r0u着下巴想了几秒，抬起眼睛温柔的笑道「你说的没错，我被说🆆服了。」
「不管怎麽样现场客人都必须要等，只是我们换个心态、想法，这样对员工来说也b较能理解吧，🈤⛺因为不瞒你说，我们现在这些正职被前店长荼毒的很惨，哪个不是身经百战、不是能一🏜人独当一面控制全场，所以就算顶着要客人等会儿🙺🏚🚫的压力，我们还是能处理得很好。」
「我认为这个概念很好，而且你说的对，要求换新的作法可能会不习惯🝝，但是如果观念转换的话🕗就很好理解了。」陈士闵笑了笑，「就是因为你们身经百战所以我也能轻松不少，辛苦了🏜。」思然欣慰的拍了拍陈士闵的肩膀。
思然和陈士闵的眼睛来回在👌用旧道理点餐的沛依和外头的排队人cHa0摆荡。这个做法上没有绝对的好或坏，陈士闵的提议也只是为了让现场客人「翻桌率」更流畅快速些。除了这点外，陈士闵也🍚🈦🀠提供了不少新的概念，这些新的概念一次次的冲击着思然旧有的保守想法，让她不禁r0u着下巴思忖，是他们以前的哪个环节出错了？老板还是店长？为什麽这些明明更有效率的想法他们都没想🝶🏬🝊到，反而不断将旧有僵化的思维一代一代的传接下去，确实，突然要改变固有的想法和做法有些别扭，但这都是小事，不难，习惯就好。