吩咐🙸下人把田螺弄去养着,并将养田螺的方法告诉下人,然后又吩咐人把泥鳅都杀出来🈠⛕🚔。
太多田螺和泥鳅了……
不过难不倒林晚秋,她可以做一道软烧泥鳅,剩下的泥鳅做成香辣泥💸🖤🔥鳅,香辣泥鳅能放,到时候他们可以带再路上吃。
鲫鱼可以做一个凉拌鲫鱼,一个藿香鲫鱼,一个烤鲫鱼,一个鲫鱼汤。🖘💻
剩下的鲫鱼就养着,鱼反正不容易死。
凉拌鲫鱼,藿香鲫鱼,烤鲫鱼白芨都会,林晚🂆🌦🁖秋以前就教过她,所以鲫🖘💻鱼的四道菜林晚秋不用操心😠🂶📑,她只需要准去搞定田螺和泥鳅就行了。
田螺起码有上百斤,泥鳅有几十斤,部都要做的话需要的调味料和配菜非常多,林晚秋把需要准备的配料跟下面的人说了,然后大厨房的所有人就开始热火朝天的准备配料。🕗
伯府没几个下人,除了🚛不太舒坦的王嬷嬷,几乎所有人都参与了进来,就是守门的门房也端着一个框拿剪刀剪干红辣椒……
许管家帮着杀泥鳅……
几十斤🐗⛤泥鳅啊🗾……又是主子要吃,得处理干净了,加上这东西又小又滑溜……工作量真的很大啊。
几个护🐗⛤院在⛗帮着杀鸡鸭兔,🍇拔鸡毛,剪鸡爪子,清理鸡肠子……
因为林🐗⛤晚👾秋还打算做泡椒鸡爪,做凉粉儿鸡杂、做水煮鸭血、做冷吃兔、做哑巴兔……
也是骁勇伯府没外客,否则他们🁛🆠府里连招待客人的人手都腾不出来🔭。
鸭肝儿、鸭脚、采买回来的肥肠、猪头、猪🍓耳朵、猪尾巴外📫加两只鸭子和两🄟⚙只兔子等弄进大锅中卤。
那🁾香味儿从大厨房🏳🞇💂弥散🚛出来……勾死个人了。