从来只有地主家的孩子才会挑肥拣瘦,换了是贫下中农家的子女,能够填饱肚子🕆😠就得谢天谢地了,还会有诸多挑剔麽?
华夏方面的评委就是大地主家的独生子。
祝延平这种人一向自重🕸🎜👺身份,很少说这类极端的话,可当提起华夏方🁊面的这些个评委,他也是恨得牙痒痒。
“一旦进入决🖾赛🐸🄧阶段,就有了中西🖮🕻各方美食的碰撞,
到时不仅要有华夏方面的🃡🙕专家评委,西方各美食强🕩🌖国的评委也要列席🁊。
通常,组委会给出一个比赛主题,由各方厨师做出符合该主题的菜色参加评选,这就出现了🏑🙔一个问题......”
祝延平叹道🙭🍩:“西方美🕸🎜👺食在某种程度上就如西医一样,有着近乎严苛的标准。
那些米其林大厨们都是严格按照菜谱来做菜的,西方评委🎬🔉对他们的评判也就相对公正,因为有标准可以参考。
而当西方评委评价华夏美食时,或许会惊羡、也或许会无法接受,给高分或者低分都有可能,这虽然也保证了相对的公平,可这种公平却无法与他们评价🔩西方美食时标准化、精确化相比。
若是我们华🙭🍩夏评委也有一套严格的评⚺🖡🔎判标准,倒也不会吃亏,可问题是......”
怀良人忍不住接过话来:🃡🙕“问题是华夏菜系林立,彼此之间甚🌶至还互有仇怨,
而且这些华夏评委都是些吃过见过的老家伙🖖,一个个矫情的不行,个个都以成🏃🗙🜀为毒舌为荣!
比如说香江的那位‘毒🕸🎜👺龙王’🗦🝳,以毒舌成名,反倒成了许多华夏美食家的毕生追🕆😠求!
他们对西方菜色的熟悉程度远远比不上华夏🖖菜,评价起‘洋大人’🐕⛘🚮来,有时🏥🜏还要顾及一些国际影响什么的,
可当他们评🙭🍩价自己国家的菜色时,一个个却都🝧恨不得吹毛求疵🌶,似乎不找出些毛病来就显示不出自己会吃一样!