得,是他放肆了,野猫叫唤两声,这金贵老板还得叫人去赶跑,更别说养狗了。
顾卫东问:“平时剩菜都怎么处理?”
大望回:“热菜都是现做的,没什么剩菜,主要是凉菜,点心和炖汤这些,这几天天气热了,都在冰柜里放着。”
顾🐢卫东瞅着他,“放着做什么,第二天还卖?”
这话问的,大望迷🖍👖🈸糊了,“那当然卖,放冰柜,⚫两三天还不坏咧。”
顾卫东无声扯嘴,“不坏也串味儿🞫🗆,以后别卖了,卖不🍢完拿出来当宵夜,再吃不完,叫大婶拿回家。”🐉♪
他说得这样轻巧,大望惊了,迟疑道:“以后都不卖剩的?咱一天得亏多少啊。”
“亏也不卖。”
邓芳青:“你看,还是🐡🁛🆞卫东哥大气,南州再找不出这样的老板。”
大望:“以前不也一🌃样放冰柜么🍍🔇,也没说过串味儿,以后他们可使劲儿做,反正不是自己家东西,剩了才好咧,要真给大婶们带回家,你信不信,她们天天往家里搬。”
他这么一说,顾卫东沉默了。
时阑正蹲在墙角晾晒凉鞋,不经意般,抬头道:“高汤,卤汁那些都可以放冰柜里留着,只要做好密封,不会串味儿,点心放冰柜,至少可以存放三四天,可以标上日期,保质期内的以低价售卖给顾客🔺🅩。”
大望赞同:“这样挺好,至少拿回本钱。”
邓芳青哼哼说:“🖍👖🈸好什么好,难的是我们服务员,总不能问🚯,你要不要点昨天前天的点心,下馆子的谁差这点钱!”
时阑不急不缓的,笑说:“可以另外开个专卖点心的窗口,不用堂食,直接打包带走,这样没钱🍈🆅的也能吃得🖖💥上。”