小豆丁长到五岁,没吃过几口好东西。
此刻见云沫做观音豆腐,他往灶膛里塞几根木柴,站在灶门前,瞪着一双黑漆漆的眸子,好😔🁅🃗奇的盯着热气腾腾的大铁锅。
云🎶沫不断的搅动锅铲,鲜嫩的腐婢树😨叶被开水烫过,很快退🃇去了鲜绿色,全煮烂在了锅里。
原本透彻的清水逐渐泛绿,咕噜咕噜的直冒气泡,随着云沫不🗁😭断搅动,一锅清水变成绿茵茵的水浆,煮的时间越长,水浆越黏糊🆪💔👤。
“童童,暂时不用加柴火了。”
锅子里咕噜咕噜开了一会儿之后,云沫提起锅铲,仔细🟢🞸一瞧,见水浆黏糊得可以牵起绿丝,这才叮嘱云晓童暂时不用往灶里塞柴火了。
“嗯。☉”云晓童重重点头,将手里的木柴丢在地上,“娘亲,豆腐做好了吗?”
“快好了,往水浆里加些石膏水,冷凝一会🈝⚸🖉儿就可以吃了。”
云沫拿了木盆搁在灶台上,又折身取了瓢瓜,竹筛子,🟢🞸将竹筛子架在木盆边沿上,然后用瓢瓜将锅里的水浆舀起来,倒进竹筛子中。
一瓢瓜水浆倒进去,水浆顺着竹筛🞁👏的缝隙流进木盆中,叶渣子被滤了出☗⛆来。🙙🔏
水浆滤好,云沫将木盆搁在一旁放好,然后将滤出🂓🎖👄来的叶渣子端出去倒掉,再折回灶房,准备将剁好的水貂肉下锅。
家里没有油盐酱醋,水貂肉只能清炖。
她将铁锅刷洗干净,参了两瓢清水,这时候,云晓🂓🎖👄童趴在灶膛口,重新吹燃了火。
“娘亲,火烧燃了,可以炖肉了。”
“好,娘亲这就炖肉。”云沫见🏵🞝他敷了一脸的黑锅灰,又心疼又想笑。