哎，两位请慢用啊。🂺老板娘笑逐颜开🞉💐的接过了叶皓轩手中的钱，然后就跑到🏍😱🅇后厨里去忙活去了。
尝尝吧，看起来味道不错。叶皓轩拿🞉💐起一个塑料手套，递给了薛听雨，然后自己也戴上了一只，抓起一块手抓羊肉开始吃了起来。
手抓羊肉火候很重要🂺，火不能太大了，如果太大了就不好吃了。
这手抓羊肉还⛮🝰算正宗，大火煮开后撇去浮沫，一定要及时撇抹子，而且要多撇汤🟒🜩，这样的汤才会更鲜美。
炖👚的过程水会⛮🝰慢慢减少,所以水量要足够,小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，咕咚咕咚地冒着泡。一般要炖两小时左右，这样📱🞫煮熟的羊肉熟而不烂，又有嚼头。
甚至有时候能看见肉块🟎上刀切的痕迹。带着脆骨的肉，嚼起来嘎嘣嘎嘣作响，清脆悦耳。
而大火炖出的肉🅨开了花，嚼在嘴里像烂棉花套子，口感和味道都👝很差。
不过这老板娘的手艺还算是不错，能在这荒无人烟的地🔆🔆方吃到这么正宗的藏地待客席，确实非常的难得，因为这个地方前不着村后不着☕⚸店的，能吃到嘴里饭都不错了，更别提这么正宗的手抓羊肉了。
吃块手抓羊肉，喝一碗奶茶，感觉胃里暖烘烘的十分的受用，这种高原上的天气本来就是睛冷为👘主，天气干燥，所以藏地菜的特色就是这样，能有效的抑制一些常见的疾病。
刚开始吃饭没有多久，刘二刚就拿着一坛酒走过来🎱🔺笑道：两位，喝口酒暖暖吧，这可是藏泉，六十周年指定的酒，我好不容易弄来的。
来👚，妮子，给两位倒酒，呵呵，我这里常年也没有几个人来，所以热情的过了头些🕋🕋，二位可不要见怪。刘二刚笑道。
只是他的笑容叶皓轩怎么看都有些阴沉🔜🁠，现在这社会，越是对你笑的人，⛏🙞往往最事会捅你一刀，对于这些叶皓轩深有体会。
那名去叫叶皓轩两人来吃饭的女子走了上来，她手里拿🔆着两🀸个酒碗，为叶皓轩和薛听雨两人倒酒。
这是我闺女刘扬。刘二刚说：刚才📯🞔📸那婆🔜🁠娘是我老婆，我们一家🕐🈰几口人在这里生活很久了。
老板娘的手艺不错，到大城市里完全能🔜🁠开家特色菜馆🞥🖑👼，何必在这里受苦呢？叶皓🟒🜩轩话里有话的说。