一只野🝔鸡带着鲜艳的🁫🈯🁴羽毛时看起来很大,但褪了毛后却直接小了一半,这种鸡与家养的肥鸡完全不一样,这个鸡身材很匀称,估计是正宗的走地野鸡,☽肉肯定十分q弹有嚼劲。
但夏听作为一个厨房小白💺🖹🗟,👫🝠两辈子唯一没翻车的估计也就只有前几天做的🎜水煮花生了。
小鸡炖蘑菇,顾😚名🖿😙🁰思义,只要放到一起炖应该就行了。
夏听去小溪里弄了一些水回来,倒进了锅中,随后将拔干净毛的鸡放了进去,然后又去屋后白杨树🂠下抱了一些每日都在掉落的树枝当柴火。
夏听蹲下身正要点燃树枝时,突然想起来自己好像忘了去💹🖴🖱除鸡的内脏,忙放下树枝,掀开锅盖将那只鸡捞了出来。
用骨刀将这只鸡的所有内脏取了出来,夏听看了看也分不出来哪个能吃,哪个不能吃,最后干脆全埋🟎进了土里。
拎着那只处理好的鸡再次放进了锅🜧🄥⛖中。夏听开始蹲下来点火,打火机上小小的火苗遇到干树枝瞬间就被点燃,淡淡的烟雾飘散了出来,夏听忙又塞了些树枝进去,很快,火就烧📾☶🃵了起来,发出噼🔎啪声。
夏🈐听🗛🜕🂁点燃了火后,站起身盖上锅盖,就去处理蘑菇🖘。
晒干了的蘑菇体积不知道缩小了多🜧🄥⛖少,夏听随便捡了一些看上去不错的干蘑菇,直接泡进了水中。
多功能灶台通风十🖿😙🁰分给🌟力,火苗烧得正旺,很快半锅水就开了,夏听忙🐺🄸掀开盖子看去。
只见一只鸡在滚开的水中浮沉着,上面还飘着很♴多白沫。夏听看得眉头一皱,到处找东西想把那浮沫弄出去,最后实在没有趁手的东西,只能用稍微硬一些的叶片往出撇浮沫。
看见这东西,夏听的🁫🈯🁴强迫症犯了,一直弄🍅到整锅汤里一丁点浮沫都不剩,这才🟇收手。
此时蘑菇也泡开了,泡蘑菇的🌂水呈褐色,夏听换了三遍水,直🄹洗到水🚈👛变清,这才将蘑菇放进了炖鸡的锅中。
铁锅里咕🐽🅗嘟咕嘟冒着泡,鸡肉搭配着蘑菇的味道丝丝缕缕的溢了出来,夏听深吸一口气,好香🌺。🙣🌍♚
其实这做饭也挺简单的,就凭着感觉来呗,像她这样的新手小白🎝也能做出小鸡炖蘑菇来,即便可能和原版的不一样,但能吃就行,她不挑。