对于法🞷式菜、英式菜、意式菜、德式菜、美式菜和俄式菜，这西餐六大菜🐶🄗系来说，李肖因游走于世界搞国际贸易，所以均有所涉猎。
浪漫的法国人对吃那是很重视的，一向以善于吃☙⛟并精于吃而闻名，法式大餐号称名列世界西菜之首。
但说句实在话，李肖并不觉得法菜真的有在西菜里独占鳌头、高人一等，所谓的众口难调，各🌍♙🈶人有个人喜爱的口味，不见得法菜有多高💑明，味道有多鲜美，但法式菜有两点还是比较吸引李肖的。
首先是法国大餐的仪🟡式🗞感，让李肖产生了一种价值体⚤📓现与身份认同感体验的新感受。
李肖觉得，自己已过🟡了袒胸露背、大汗淋漓地在☙⛟简陋的大排档里，追逐大众口碑招牌菜的🀛年纪了。
相较于吃什么，现在的李肖更注重的是吃环境，菜品是否奢华、是否美味倒在其次，环境的高雅、华丽或独特且具个性⛵🞳😒，才是🍟李肖所看重的。
吃什么已🜿🇷不重要，山珍海味、美味🐩珍馐尝过很多了，如今吃的心情是最重要的。
李肖与法国商人也有贸易往来，常常去法国洽谈生意，曾作为高端客户被一法国富商视为座上宾，参加了🗎🚛一次极尽奢华的法国大餐晚宴💑。
这场豪华晚宴进行了三个多小时，由第一道菜——🔰冷开胃头盘揭开序幕，共有开胃菜、汤、鱼、主菜、热盘、冷盘、雪⛵🞳😒葩、烧烤类食品及沙律、蔬菜、甜点和咖啡等十三道菜，可谓是人生极品享😺🆘🏹受了。
菜还未上，极致的排场就令人折服。
狭长的餐桌😏铺着高档品质的桌布，桌上摆满了精美的餐具，上好的里莫日🐶🄗瓷器，洁白的细🀛瓷上点缀着精致的花纹图案，颜色柔雅秀丽，配上银制刀叉和水晶杯，令人目不暇接。
每个人面前摆满了各式各样亮闪闪的刀叉、锃光发亮的碟盘、透明高亮的水晶杯，分别有鱼叉、主菜叉、沙拉叉，鱼刀、主菜刀、奶油刀，汤匙、点心匙，汤底盘、主菜盘、面包及奶油盘，水杯、汤杯、红葡萄酒杯及白葡🇱🜓萄酒杯等，林林总总，让人眼花缭乱。
菜品按严格的顺序⛐🙢端上来。每道菜要等💘💊所有人吃完，侍应生把大家用过的餐具餐盘收走，换上崭新洁净的餐具和杯盘后，才会再上下一道菜，仪式感很足，当🀝然用时也很冗长了。
其次打动李肖的😬🄞⚖是，每道菜都会配上不同的酒。
红酒配红肉，白酒配白肉，甜⚏🐗品♰就搭甜餐酒🂁。