脂香炒饭，这是赵悠乾给🕖这道炒饭起的名字。
其实说穿了一点也不神奇，就是猪油🟤🟈炒饭的一种变形。
或许很多人🝭🎙👢吃过猪油拌饭，其实猪油炒饭也🜥🄔是一种⚊🏮极为美味的吃法，除了会发胖外没有什么缺点了。
米饭这种食材本身是属于白味，也就是没有自己太多的味道，类似的食材很多，豆腐就是其中的代表，严格来说竹笋🇫🛢也算是这一类。
这种食材的调味就要靠其他的食材，于是乎耀州的老祖⚉宗们很早就想🔾到了用鸡蛋，浓🄋🟎香的猪油来对米饭这种主食进行调味。
而赵悠乾也不过👬是稍微临时应用了一下这🗹种做法。
烤出来的电鳗鳝蟒的油脂，豚和牛的油🚂脂，还有榛蘑香猪的油脂，都是带着极为浓郁特点的油脂。
如果就这么🝭🎙👢浪费了，或者简单的拌饭，其实是颇为浪费的。
尤其是在高温之后，渐渐冷却的这些油脂里，不少的🕵会马上产生腥味，并不是很好使用的食材了。
可是如果在还没有第一次凝结的时候🟤🟈，就使用这些油脂，还带着♭🛻烧烤的余味的时候，这些油脂就会是极为美味的调味料。
吃了这么多肉的情况下，主食自然也是必不可少的，于是乎本来就准备用霸王鸡熬一锅粥的赵悠乾，顺便还用玉🗈京米炒了一锅脂香炒饭。
如今看来，显然完成度还非常的不错。
甚至还没有出锅，就已经荡出了特级🟤🟈水准的🜥🄔光辉，而且⚉越来越强烈。
要知道这道料🌊理可是十分简单，而且只是用了一⚢📄😘些梦幻食材的边角料，玉京米虽然也品质🚫🖘💼不错，比起梦幻食材还差了点点。
可是☺🄜表现出的🌊料理异像竟然丝毫不亚于之前的几道料理，就可以知道赵悠乾在🎰这道菜里体现出的厨艺功底是何等惊人了。