不过人家就是一🎕🐻🅃家度假区,官网上就能预定👼🎊🏖房间。🙴🎧
徐景行打电话定了一套房间,定了三天,交了定金之后直接带着刀玉海吃饭去了。
济原这地方的好吃的还是挺多的,虽然不算非常有名,但味道都还可以,其中有一道🜼地方菜最受徐景行喜爱,嗯,那是一道🎓🐧🂑名为锅贴豆腐的菜式🅴。
听名字,有点像东北菜,其实不然,这是一👼🎊🏖👼🎊🏖道典型🙴🎧的豫菜。
豫😒🀴🁀菜这个名称听上🛁🙚去有点陌生,别说四大菜系,连八大菜系都进不去,很多人都不知道还有这么一个菜系,听上去🁛就跟一个地方性的小菜系似的。
实则不然,豫菜的名气之所以小,最主要的原因并不是豫菜覆盖范围小影💻🗅响力小,而是因🛹♩为豫菜的特性相对低调相对平📻和,通俗点讲就是没有特点。
这么说呢,豫菜既没有川菜的火辣,也没有鲁菜的咸鲜,更没有粤菜的清嫩,没有苏菜那么精,没有闽菜那么香,没有徽菜🎓🐧🂑那么重火功,没有湘菜那么重油色,更没有🝿浙菜那么精巧细腻。📈😶🅹
然而在豫菜中,各色菜系的特点又都能找到一点,有精巧,也有咸鲜,有清嫩,也有火辣,有浓香,也讲究火功🔗🀳🀺,只是在各自的特色上并没有挥到极致,不是不能,而是不愿意。
用比较装的话来讲,就是豫菜深得中庸⚟💨之道。
用专业术语来讲,就是豫菜讲究五味⚴调和,讲究质味适中,各种口味相和、相融,绝不偏颇,以适口不刺激为特点。
可以这么说,其他菜系各有特色但👅🆞🐯绝对有人吃不惯,有人不能吃辣,有人不能吃甜,有人不喜欢太清淡,也有人不喜欢浓油浓酱,但是,在豫菜上🈂🞯🗩,几乎没有人能挑出什么毛病来,你最喜欢的可以不是豫菜,但你最讨厌的同样也不可能是豫菜。
说得再直白🍗点🂦👅,豫菜就是一款努力想让所有人都喜欢都适应的菜式,是一款以“大众”🎮🔙为目标的菜式。
然而在这个时代里,没有特色就等于死亡。
豫菜虽然没有死亡,但是名气真的是越来越小,以至于很多本地人都🏫🝅🈴说不清楚豫菜到底有哪些特色菜式。
要知道,豫🍗菜原本也曾是宫廷菜的代表来着,而现代的豫菜更是在综合了官府菜、民间菜之后形成的一大菜式,只是可惜名气确实没有其他菜式那么响亮。