在全老🚿🙈🈖板期待的目光之下,江鱼味先🐨用💾🗟🜸汤勺舀了一口热汤。
吹了吹,等它凉下来,才送到嘴边。
温热的汤🌠水滑入肠胃,原本以为的鱼腥味并不存👦在,取而代之的则是清凉感。
“这酸鱼汤的味🕠🖪道怎🜜🃁🔶么喝起来凉凉的?明明是热汤?”🂩👞
正当她还想不明白的时候,全老板却示💾🗟🜸意她再喝一口试试看。
第二次尝到这种古怪凉汤,顺着清凉感的再🏮次出现,她的脑海中浮现出一个画面。
原来🔭🜱是用事先处理好的凉鱼做🄌🟔成汤汁,然后加热。
这📀样一来,味道腥🜗🂑酸难以下咽的凉鱼变成了热气腾腾的汤水。
既没有了古怪味道,又最大限度的保留了这种食材的灵素🃰在里面。
“若是江小掌柜来做这🅠🇿道菜,会如何处理?”
全老板放下碗筷,询问她。
江鱼味想🌠了想,她在尝到全老板做出来的饭菜之后,终🂩👞于明白💇自己这么长时间以来的问题了。
难怪刚开始的时🕠🖪候,巫厨小店会不允许外带食材进来。
根📀本就是这光明大陆的🅠🇿食材本身暗含有害🚞🔟🁻物质。
换句话说,很多在她看来可行的食材根本就是难以入☬🏣口。