过去在家里她常💧🔑给阿玛和哥🝪🍾哥做菜，阿玛哥哥都赞不绝口。
厨子这一项她暂时可以胜任，等先挣到了银子，生意好些了，再🕋🈂🞬另外找厨子。
一品居改成了乐味轩，里面的装修没变。
开张前，乐味轩包括尼楚贺这🂦🐿🅥个主人在内，人并不多，只有钱掌柜，管账房的孙先生，打手葛青，还有店小二阿福。
阿🝝🌋♈福就是先🆙🐀前一直在一品居做事的伙计，尼🇵🜺楚贺仍叫他留了下来，付给他和原来一样的月钱。
葛青是由专人介绍来的，身材高🆭💯🕘大，孔武有力，从眼睛就瞧得出不凡。
至于账房先生，💧🔑尼楚贺不放心钱掌柜一人抓着人事和账务两🍦件事，就让他们分开了，各司其职。
账务方面尼楚贺要求亲自过目。
反🝝🌋♈正生意如何💛💥📺，钱掌柜眼睛看🂦🐿🅥得到，不必事事插手。
十天后，乐味轩正式开张。
开张当天，由于尼🆋🍼🍟楚贺亲自上阵的原因，吸引了不少年📅😙🁷轻顾客，女性居多，也有一部分男性。
尼楚贺再次感叹容貌带来的好处。
开张第一天，因做出的菜色香味俱全，外观又特别，与这里的人素日里吃🄽🃆🕤的菜样式和味道大不相同，生意十分好，一直到了晚上，闻风而来的🕔客人只多不少。
其实尼楚🛴♀贺没做什么复杂的，就是🛌🚿做了一道名叫沙拉的菜。
这种🅅🄊菜在未来的确随📤处可见，可在这时候却是无人知晓的，沙拉又不难做，南方天热的时候居多，很适合吃这种凉性的菜。