锅热烧油,不用太热,偏低🂺📷🟢温大约150-160℃🔜🁜🆧放入。
白🔨🃍🖡色的面剂子在油锅里待一段时间就会变色膨胀漂浮起来。
大概要在油锅里滚个十五六分钟。
捞🔨🃍🖡出来的麻花放在盘子里,宋菱烟要继续炸下一锅了。
宋菱烟是不喜欢把油保存下🂺📷🟢来的,可是这🆔样倒掉又有些浪费🂨👐。
所以打算中午做些需要油炸的美食。
说起油炸肯定是炸⚥📞🛻串,可是炸串昨晚做过了,那么就只好来炸个虎皮鸡爪吧,正好可以做个麻辣虎皮鸡爪。
说起鸡爪🞋💪🔨,宋菱烟就想吃卤味了,以前有家小摊的卤味做的真的超绝。
麻辣猪头🞋💪🔨肉,里面放了🝓黄🎇金豆、香菜和各种调料。
还🔨🃍🖡有卤鸡爪卤鸡翅卤素菜,收一👽下口水,下次做,今天先算了。🚾🙄🇺
面条的话,昨天还有🖰🖎👣些剩下来的面团🕻🎷,柳飞儿和克里斯两个人走了,这个面团自己和米娜丝吃应该够了。🅆🄐
当然,米娜丝也可能不会来。
今天就来个刀削🀦⚦面吧,面条制作起来方便一点。
先熬个🖡汤打底吧,宋菱烟选用的是猪骨头和一♳🌚⛐个鸡腿。
把汤先炖着,宋菱烟又拿了一块猪肉以及所🇶🝁有咕咕鸡的鸡爪子。🚾🙄🇺