一只完整的佩奇，不到一个小时就被分解🝆成了一块块市场案板上常见🌍♜的肉，这样的场面于🞉💒👔乔明来说，更多的是震撼！
院子里一下就热闹了起来，切肉的，摘菜的，靠油滋啦的，熬猪骨汤的，大伙各有分🆚🐃工，忙活的热火朝天。
乔明🚷😀昨天从孙桂芳那里定了几大块🍌🆩冻豆腐，但这大姐说啥都不要钱。
酸菜一拿出来，🀥⚥📣老马婆子就直夸🝿🐾乔明这酸菜腌的好，色泽微黄透亮，酸味适中，和过去村里老🍾一辈儿的人腌的差不多。
吴勇收起杀猪工具，回车上换了一身日常的衣服，接下来就没有他什么活了，他找了个老头🇯🜁⚰，下起了象棋。
到乔明这个大厨闪亮登场了！
灶台昨天就改好了，三口大锅一字排开，先把整套‘灯笼挂’下水在一口锅里煮熟，也就是心肝肺之类的红下水，浓🟘郁的猪肉味儿从锅中滚滚而来。
另起一锅，炼出猪油和油滋啦。
把🍼🍘熟五花切片，灯笼挂都切成🌙⛉块🝿🐾，血肠斜切成段。
干粉条已经泡🅯发好了，切成长节，冻豆腐也切成片备用。
两口大锅烧热，放几勺豆油🏷🞪，投入姜蒜片，葱节炒出香气。
再倒进大桶的井水，扔进猪骨头和五花🁙肉，大火烧开，撇除上面的一层浮沫，放入酸菜、猪肠肚、粉条和冻豆腐。
汤汁烧沸后，加入盐，☆☮🂴胡椒粉，料🍌🆩酒，酱油，鸡精等调料。
此时的猪🞲油已经炼好了，每口锅都放两勺，酸菜吸油，放少了不好吃🌍♜。
喷香的猪油溶在汤汁中，汤水的颜色顿时浓了🎊几分，猪油香也迅速的四散开来。