凡尘幻梦>玄幻小说>波多野结衣高潮颠抖不停 > 第一十八章-远水解不了近渴
    小岳岳现在已经学会了在劳动中卖萌。

    卖萌这种事的分寸最难掌握,火候拿捏的好叫做可爱、拿捏不好叫做恶心;在恶心与可爱间徘徊了几年的小岳岳如今已经能够做到卖萌如卖贱、形成了一种萌贱萌贱的特🄉殊📽☲气质。

    哪怕是在做力巴儿摔丸子,也一样保持着萌贱的特性,手🄤⛌😼里拿着块半个巴掌大已经摔得没了原形🋭的五花肉,小眼睛眯缝着,两个小酒窝里都是贱贱的笑容,每次把五花肉狠狠摔在清洗过的石板上,都会咬着手指头叫一声,哎呀我的天呢,好残忍。🇚🙇🈒

    就🜦🄜⚂一块死猪肉而已,残忍个毛啊🊛👃,这家伙是越来越会来事儿了。🙿🐇

    周栋走进院子时,这块五花肉已经被摔成了一团肉🟈🛍🛈泥,郭老师正大马🏫🝅🈬金刀地坐在茅亭里面,一身金钱豹花纹的套头全棉衫和宽脚裤,手里托着个紫砂壶,时不🊣时喝上一口,还不忘记指挥徒弟:“继续,别停!黄老师你看见了没有?这才叫正宗的‘摔丸子’,郭家菜的特色之一!”

    周栋暗暗点📀🗰🟓头,老郭还真没说错,🙥这确实是正宗的摔丸子。👫

    这些天他也在广阅各系菜谱、开始品尝各系美食,就是为了给‘周氏私房菜’开厅做好准备。虽然没🝧🍥亲口品尝过这道‘摔丸子’,却也有一定的🜫🅇🄛了解。

    现在市面上流行的‘摔丸子’其实正宗的不多,很多都是先将猪肉或者牛羊肉切馅腌制,只是在成形前才把肉馅抓成团,象征性地摔打🝷🏰🝱一番,最后做出来的丸子根本称不上真正的‘摔丸子’,口感比一般的炸丸子、溜丸🋟🚨子其实强不到哪里去。

    正宗的摔丸子,那是要用整块一斤的五花肉往地上摔🋖🙕🊌。几百次摔下来,让其变成肥中有瘦、瘦中见肥的一团肉泥。

    得摔到什么程度呢?一斤五花肉硬生🖨🕆生要给摔到八两!

    这样就可以将中和口感的📑🚍肥肉摔进瘦肉里去,同时又将过腻的油膘给摔了出去,做成后的丸子才能醇香弹口,令食客肉香满口解🁽🋕🙇大馋的同时,还不会感到肥腻。

    郭老师是个📀🗰🟓传统老派的人,他在节目上就说过郭家菜的摔丸子是用一整块五花肉摔出来的,如今看来倒是没有丝毫夸张。

    小岳岳可就惨了,师傅一📑🚍来🈉☋到蘑菇屋就要🏒🙥按照节目组的台本‘挑战’黄小厨,拿出来的第一道菜就是摔丸子。

    按🜦🄜⚂师🜩🄲傅的话说,你看黄老师天天在这儿做饭,早就是‘人困马乏’了,咱可是新来的生力军,别说他这厨艺未必比得上你师傅,就算他是个高厨,要想同样做出这道摔丸子也得活活给累趴下。

    他🜦🄜⚂累趴下🀹🁩了,咱爷们儿不用比就赢了,这通告费拿得🋖🙕🊌多痛快啊?