这要搁现代,她完全可以等到起锅之后再往里撒盐,可这里吃的盐比现代的盐🔡🂌🍛要更粗粒,得在锅里煮一会儿才能充分融化。
菜板上留着两根香葱,被切🎰🔯成几段🞰🗲🟧,每段有寸余长。
等汤熬好以后,她再往汤里放了🇸几滴酱油🐑,也没其他的作料,最后把香葱放进去搅拌一下就可以出锅。
这时候离⚮吴氏做中饭的时候也差不多,她把一大锅汤都盛在一个瓦罐里,上面盖上盖子,端去堂屋饭桌上。
这样起码能够保持小半个时辰♠的温度,等吴氏把饭做好,时候差不多。
正想着这儿,吴🞀👂氏就进来收拾厨房,开始做饭。
为了配合她这锅汤,她特意早些做饭,就怕她的汤🝳🏐会🖙凉了不好吃。
结果等吴氏🞴😔把饭做好,饭菜端上桌,林娇娇把那瓦罐的盖子打开来,顿♵时往外冒着🗃热气,那汤还烫着呢。
吴氏惊讶的看向林娇🎒🐝娇,仿佛不相信自己的眼睛。
林娇娇得意的笑笑,🎒🐝这熬出来的汤放瓦罐里可保温着,比直接盛到汤😠碗里要好太多,吴氏平时都只会做普通的蛋花汤⛺🟙,或是菜叶子汤,面疙瘩汤,再不济就肉饼汤,这种做出来凉得快也正常。
一人先盛一碗汤,连萝卜带排骨。
孙树新一看🞴😔汤里的骨头,张嘴♠正想说什么,就被吴🝳🏐氏在桌上掐了一把。
收到自家媳妇那警告的眼神,孙树新乖乖闭上嘴,低头喝上一口汤,那滋味儿,肉🗃香浓郁,🁱🉤加上葱花的清香,比平时喝的🜏那清汤寡水的要好喝太多了。
他🃓🗚咂巴🅐🅬🉥着嘴,“原来骨头炖汤这么好喝,🐑真不错呀。”
以前听说过那🄠些富贵人家买骨头炖汤,骨头去了肉价钱,对穷人来说实在