一道普普通通的🁍🄤⛉乌鱼汤,能做到如此美味,做这道菜的厨师手艺之高超,🚵🚵可想而知。
“恩人,这个功劳,咱可不敢领。”
宴席也接近尾声了🄊🟄,因而🝚这一道鱼汤,正是掌勺师傅亲自端上桌的。
他也很好奇,☃想近距离接触一下林家老爷子这位大🕥老板、♈🆘🏸大企业家、大恩人。
这个厨师叫沈农平,也是沈家村的村民,厨艺倒也确实不错,村里有什麽红白之事🖡🔋都会找他掌勺,各种大菜小菜他也都会做。但要说厨艺很好,那也不是,他有自知之明,知道自己的厨艺,和外面那些大饭店中的大厨相b,还是有🝚着很大的差距。
“哦,这话怎麽说?”
林家老爷子好奇道。
沈农平年纪不小了,是老村长那一📹☊♒辈的人,他也是一个老实憨厚人,一听🚵到林家老爷子问话,便显得有些拘谨,不由自主的用围裙擦了擦手,说道:“不瞒恩人说,这样的乌鱼汤,咱一共做了十多盆,就这盆最香最好吃,这大概与咱…咱的厨艺是没啥关系的。”
“哦?”
林家老爷子闻言,更感兴趣🂑了,问道:“那是为⚘👬何呢?”♈🆘🏸
沈农平想了想,说道:“大概是🖮🖁🖮🖁因为食材本🁳身吧。”
“这是小舟🞽之前在堰塘中抓到的那条老乌🜎鱼吧?”
“对,是那条。”
“嗯,这就说得通了,这条老乌鱼足有十来🁳斤☮🂮💇,如此巨大,一看就有些年头了,好吃🆦一些也正常。”
村里厨师做鱼,讲究一个有头有尾,🙀😍大小无论,总之,一桌一鱼。